Sa kolegom Sašom
Krajović radim na razvoju
programa Green Key
(www.greenkey.global), a
GK je eko-znak koji se dodijelio
preko 3100 ustanova
u 57 zemalja širom svijeta
našu novu kuću odakle i radim, ponekad
izađem na ručak sa prijateljima ili
suprugom ukoliko je u gradu, preuzimam
djecu iz škole i vodim ih na njihove
sportske i umjetničke aktivnosti, volim
da završim dan sa pogledom na zalazak
nad Bokokotorskim zalivom sa
naše terase.
C.M: Kako provodite slobodno vrijeme?
- U slobodno vrijeme volim da planinarim,
radim jogu, sređujem baštu i
družim se sa prijateljima.
C.M: Jeste li gurman, šta Vi posebno
volite od naše hrane?
- Uživam u crnogorskoj hrani poput
gulaša, jela ispod sača, teleće supe,
sarme i kačamaka. A tu su i primorska
jela poput svježe ribe na žaru, salata
od hobotnice, mušlje na buzaru i
kupus salata.
C.M: Imate li neke omiljene restorane u
Crnoj Gori i koji su?
- Grispolis u Bigovi zbog njihove svježe
morske hrane koju svakodnevno lovi
Nikola, vlasnik restorana. Zatim Conte
u Perastu zbog savršene lokacije tačno
naspram ostrva Gospe od Škrpjela.
Bevanda i La Roche u Tivtu zbog svježe
hrane, raznovrsnog menija, ljubazne i
brze usluge. Naravno, tu je i omiljeni
Bonjour koji nudi raznovrstan
dnevni meni sa bezglutenskom i
vegetarijanskom hranom.
ŠETNJE NACIONALNIM PARKOVIMA DURMITOROM I ŽABLJAKOM
ADA BOJANA
Volontiram za Ecom – nevladinu organizaciju
sa sjedištem u Kotoru, a čija je
glavna djelatnost zaštita životne sredine.
Ecom predstavlja nacionalnu nevladinu
Fondaciju za obrazovanje o životnoj
sredini (Foundation for Environmental
Education) u Crnoj Gori.
Nevjerovatna mala zemlja u
kojoj stalno otkrivaš nešto
novo, sa bujnim selima, pejzažima
koji oduzimaju dah,
različitim zabavnim aktivnostima
i odličnim strateškim
položajem
84 CAFFE MONTENEGRO