Caffe Montenegro br. 170 caffe 170 web | Page 69

PESTO OD SREMUŠA SASTOJCI (ZA 2 OSOBE): - 150 g sremuša - 50 g oraha - 50 g parmezana ili nekog sličnog sira - 100 ml maslinovog ulja - soli po potrebi PRIPREMA: Maslinovo ulje i luk stavite u blender, pa dobro izmiksajte. Kada ste dobili kompaktnu smjesu, smanjite brzinu i dodajte sir. Dodajte orahe, ali pred sam kraj da se ne bi isuviše usitnili. POSLUŽIVANJE: Pesto ide uz paste, ali je izvrstan kao premaz u sendviču. Savjet: Pesto se može smrznuti u teglici ili plastičnim kesicama i kasnije koristiti kao preliv za pečeni krompir, ribu na žaru, preliv za razne salate, kao dodatak supama. 69