Kao primjer fokusiranja ponude navodi se austrijski
koncept: organske farme, “wellness” farme, “baby&-
child friendly” farme, vinarije, farme prilagođene osobama
sa invaliditetom, farme prilagođene potrebama
biciklista, farme za konferencije i sastanke itd.
Ona seoska domaćinstva koja su
na važnim saobraćajnim ili pješačkim
putevima gotovo da ne
moraju da brinu za goste.
ZANIMLJIVA PRIČA
VRAĆA GOSTE
Crna Gora je zaista inspirativna i
osim obilaska okoline, goste će
zanimati gastronomija, zanatstvo,
priče pripovijedane sa koljena
na koljeno. Sve to predstavlja
dodatnu vrijednost koja će napraviti
razliku u vašoj ponudi. Za
većinu nas, dovoljno se prisjetiti
svega što smo u svom djetinjstvu
voljeli na našim selima. Međutim,
ne malom broju djece koja
putuju sa roditeljima, domaće
životinje predstavljaju atrakciju,
pa je nekadašnji kokošinjac
danas mini zoo vrt. (Hoću reći,
ne vezuju odmah pojam zoološkog
za afričku faunu, kao mi
nekad). Mini muzeji, etnografske
zbirke, gastronomske priče, sve
se manje više mogu naći ispod
sača, oko starog posuđa, mlina
za brašno i kafu, pokojeg ćilima
koga su moljci zaobišli.
48 CAFFE MONTENEGRO