Caffe Montenegro br. 169 Caffe Montenegro br. 169

A NA ATRAKTIVNA LOKACIJ TINJSKOG CE A TR PE . SV BULEVARU BOGAT IZBOR SLANIH I SLATKIH JELA ENTERIJER RESTORANA OSMISLILI SU SAMI PRVI VEGANSKI RESTORAN U PODGORICI PARADISE FOOD LINIJA PROIZVODA Veganska ishrana odlikuje se predivnim šarenišem. Definiše je raznolikost namir- nica koje nijesu životinjskog porijekla: svježe voće i povrće, koštunjavo voće, proizvodi od cijelog zrna raspoređeni u piramidi ishrane u preciznim mjerama ne bi li optimalni unos proteina, bjelan- čevina, masti i vitamina bio zadovoljen. Crna Gora je i dalje ono kaskajuće trži- šte koje ne gaji pretjeranu osjetljivost ili razumjevanje prema striktnim veganima i meniji u restoranima su prilagođeni tek toliko da se jedno ili eventualno dva jela mogu svrstati u veganska, sve dok nam se 29. decembra 2019. godine nije dogo- dio tim Vegan Paradise Food-a. Njihova priča je ona prava porodična koja počinje manjim restoranom u Budvi, a zatim raste do podgoričke varijante locirane na bulevaru Sv. Petra Cetinjskog. Po ličnom izboru svi vegani ili vegetarijanci, konci- pirali su svoj restoran tako da svako ko se priklanja nekoj od pomenutih skupina može sastaviti kvalitetan obrok, ukusan obrok i obrok po jako dobrim cijenama – jer znamo da veganska ishrana važi za onu „skuplju“. I naravno – sve to zasladiti neodoljivim desertom. 45

Caffe Montenegro br. 169 Caffe Montenegro br. 169 | Page 45