KAMP KUĆICA, USPOMENA NA DAVNE POČETKE
KUHINJA ŽIZELINE MAJKE JE ZA NAJBLISTAVIJE ODLIČJE
PORED MASLINOVOG ULJA,
PROIZVODE I DOMAĆE LIKERE I VINA
KRUŽNI MEHANIZAM
KOJI NE STAJE
Svako ko je iole u umjetnosti i prolazi
kroz proces stvaranja, u nekom tre-
nutku postane prezasićen bukom koju
nosi grad i teži bijegu, a iz tog šablona
nisu iskočili ni akademski muzičari
iz Beograda, Žizela Marković i Nenad
Obradović. Muzika i ljetnji nastupi dovode
ih do hercegnovske rivijere, ali ipak
Luštica lukavo kupuje i zaljubljuje na
prvi pogled. Sve je počelo davne 2003.
godine investicijom u vidu manjeg
64 CAFFE MONTENEGRO
DVORIŠTE JE "POD KONAC"
maslinjaka, zapuštenog i napuštenog.
Dok su svi jurili ka zapadu i svjetlima
velegrada, njih dvoje se ruku pod ruku
okreću prirodi i onom iskonskom. Vratili
su starim maslinama život, izmolili opet
za njihove plodove, a one itekako nagra-
dile. Od prvog luštičkog doma - kamp
prikolice koju i dalje čuvaju u ograđe-
nom dvorištu pa do temelja kuće put
je bio težak, ali upornost se isplatila.
Vremenom svoju primarnu djelatnost
- proizvodnju maslina i hladno cijeđe-
nog maslinovog ulja uzdižu na ozbiljniji
nivo kupovinom i revitalizacijom dva
stara maslinjaka u nastavku prvijenca,
a koncept proširuju na gajenje medite-
ranskog začinskog i ljekovitog bilja, uz
simpatičnu postavku koza od čijeg mli-
jeka proizvode najfinije sireve, maga-
raca i ponija po kojima je seosko imanje
i dobilo naziv. Domom ovog umjetnič-
kog para dominira ustakljena trpeza-
rija nevjerovatnog pogleda koja nalikuje
kakvoj prostranoj botaničkoj bašti. Iz
ozbiljne karte pića koja proizvode, izbor
pada na ćilibarske nijanse likera od nara.