Caffe Montenegro br. 164. Caffe Montenegro 164

NEZAOBILAZNE ATRAKCIJE „Ray, ti si najgori turista na cijelom svi- jetu“ – kultna je replika koju izgovara Ken smrzavajućem Ray-ju na ulazu u Belfort, smješen na glavnom trgu, dok se sprema da obiđe toranj sa 47 zvona – a Ray pati za povratkom u Dablin i izražava svoje negodovanje uz ironični britanski humor. Ken-ovo oduševljenje prikazano neko- liko sekundi kasnije potpuno je u skladu sa pogledom koji se sa vrha pruža. Na Markt-u su locirane još i zgrada vlade, kao i Provinciaal Hof. Lego kocke od kuća oštrih trouglastih konstrukcija u crve- nim, narandžastim i raznim zemljanim tonovima sačuvane su autentične i po urbanističkom planu Briža, sva gradnja je prilagođena tom duhu, u suprotnom kažnjiva zakonom. Detalji na fasadama su nevjerovatni: od ljutih gargojla koji su tu da bi sačuvali dom od zlih demona, do nježnih labudova. Podjednaka kre- ativnost vidi se i na kvakama – zašto da kvaka bude kvaka, kada može biti oblikovana kao magarence ili šaka? Na manjem, a meni ljepšem trgu Burg dočekuje vas pastelni pokretni štand na kom možete kupiti svježe vafle, ljetnja pozornica na kojoj se održavaju razli- čiti koncerti za koje su karte besplatne i ušuškana malena romaničko – gotička crkva Heilig-Bloedbasiliek odnosno bazilika Sv. Krvi u kojoj se navodno čuva tkanina natopljena Hristovom krv- lju, čija autentičnost nije dokazana. Ono što Briž izdvaja od drugih sličnih gradova jeste konstantni osjećaj prošlih stotina godina. Moja majka ima jedno zajedničko pitanje za svako moje putovanje, a to je “Kakvi su ljudi tamo?“ odgovor je da – ne znam, jer ih nisam vidjela od turista. Štand sa vaflima na trgu Burg 112 CAFFE MONTENEGRO Waffles – Ono što me je dovodilo do ludila tokom svih dana šetnje kroz Briž jeste količina priloga koju je jedan prosječni turista sposoban da smjesti na malu površinu vafla, pa sumnjam da je bilo ko od njih zai- sta i osjetio ukus ove mekane tople i tradicionalne poslastice. Ni pro- davcima nije nedostajalo kreativ- nosti – sladoledi, čokolada, šlagovi, voće i sve što možete i ne možete zamisliti nudi se kao potencijalni preliv vašeg vafla koji (samo osnova – i poenta) košta oko 3 evra, dok se svaki dodatak posebno napla- ćuje, pa često vafli dostignu cijenu jednog kvalitetnog podgoričkog ručka. Prijatelji su me savjetovali da ih probam tamo gdje su najveći redovi – jer su upravo tu i najbolji

Caffe Montenegro br. 164. Caffe Montenegro 164 | Page 112