Caffe Montenegro 172 web | Page 38

hodati krišom. Razlog je ovoga puta ljubav prema mladoj mještanki Dolcinei, koja se iza kulisa ulcinjskih bedema gledala sa budućim najpoznatijim španskim piscem. Ovakvu bajku potpomognutu stihovima iz „Don Kihota“ koje će Migel kasnije napisati, dočaraće dvojac maskiran u Servantesa i Dolcineu, recitujući i igrajući ovaj komad života i knjige na samim stepenicama. U romanu Don Kihot, koji je knjiga sa najviše izdanja nakon Biblije, neki istraživači su u Dulcineji od Toboza, glavnoj junakinji, prepoznali Ulcinjanku, dok narodno predanje pominje izvjesnog Serveta, čija se sudbina, ali i osnova imena, poklapa sa Servantesovim. Pošto se grad u to vrijeme zvao Cita di Dolcinio, Servantes je za svog junaka „Don Kihota“ namijenio ljubav u liku Dulcineu koja je nosila ime grada. SERVANTES, ULCINJSKI ZET Oživjeti kulturno nasljeđe ili legendu jednog grada, obrazovati stanovništvo i goste o domaćoj baštini, napraviti im umjetnički ugođaj, stepenica je više u crnogorskoj turističkoj ponudi. O ideji i načinu na koji će se sprovoditi ovaj performans, ekipa Caffe Montenegra razgovarala je sa Ganijem Resulbegovićem, autorom i vlasnikom hotelsko-restoranskog kompleksa Palata Venezia. Prema njegovim riječima, ugostitelj do ovakvog koncepta dođe onda kada je cijelim bićem integrisan u svoj posao, što ga navodi da uvijek gostu ponudi više i bolje. Nakon trideset godina ugostiteljstva, došlo je do jedne od najljepših ulcinjskih priča, onoj o Servantesu. „Odavno sam želio da ovom gradu sa ogromnom kulturno istorijskom tradicijom poklonim nešto što je vrijedno njegovih dva i po milenijuma starih zidina. Pažljivo smo osmislili koncept koji će svoju premijeru imati sredinom septembra, ukoliko to epidemiološka situcija dozvoli“, kaže Resulbegović. Gani nam je ispričao koliko je truda uloženo u odabir autentičnog materijala, dizajna, odabira svakog dugmića.. Gani Resulbegović „Odavno sam želio da ovom gradu sa ogromnom kulturno istorijskom tradicijom poklonim nešto što je vrijedno njegovih dva i po milenijuma starih zidina. Pažljivo smo osmislili koncept koji će svoju premijeru imati sredinom septembra, ukoliko to epidemiološka situcija dozvoli“, kaže Resulbegović. „Dok gosti uživaju u pogledu na otrantska vrata koja su zaslužna za burnu istoriju Ulcinja, želim da im se kroz glumu i recitale iz Don Kihota, dočara duh ovoga grada iz 16. 38 CAFFE MONTENEGRO