Danas je ljudi često koriste kod probavnih
smetnji, u aromaterapiji, kao
dekor, protiv glavobolje i za miran san.
KAKO JE ZASADITI
U mom dvorištu raste takozvana
hibridna lavanda, ista ona koju možete
naći ispred mnogih kafića u Podgorici
i na primorju. Ona se presađuje tako
što otkinutu stabljiku stavite u vodu da
pusti korijen i onda zasadite u zemlju.
Međutim, od Eska
i Drite sam na
dar dobila saksiju
Angustifolie
lavandule čiji je
cvijet intenzivnije
boje i mirisa. Kada
joj se cvjetovi
osuše, moći ću
iz njih da izvučem
sjeme koje se samo zakopa u
zemlju. Vjerovatno na imanju Begovića
svoju, ne malu ulogu, imaju i pčele koje
su došle prizvane opijajućim mirisom.
Pažnju mi je skrenula plastična kanta
u kojoj su pčele plutale na vodi na parčetu
stiropora (komfor kao Beograd
na vodi, samo za pčele). Esad kaže
da im svakodnevno sipa vodu, te da
pčele popiju i do pola kante dnevno.
PROPUŠIĆU ŽALFIJU
Tokom razgovora Esko mi nudi cigaretu,
koju odbijam uz objašnjenje da bivši
pušači nikad to ne urade punog srca.
„Zapali suvu žalfiju, to ti nije štetno“, uz
široki osmijeh mi predloži Esko. Priča mi
kako se nekada davno na ovim prostorima
savijala sušena žalfija, ukoliko bi
zakazao transport duvana, na magcu,
čak iz Albanije. Upravo u Skadru se
završava linija najpogodnijeg zemljišta
za uzgoj lavande a počinje oko Trebinja
i Mostara. „Nema boljeg zemljišta za
uzgoj lavande od ovih naših krajeva,
Crna Gora je idealna“, kaže Esko.
„NEMA BOLJEG
ZEMLJIŠTA ZA UZGOJ
LAVANDE OD OVIH
NAŠIH KRAJEVA, CRNA
GORA JE IDEALNA“
SAPUN OD LAVANDE
Maslinovo ulje se zgrije, dodaje se
natrijum hidroksid i destilovana voda, i
eterično uljo i cvijet lavande ili smilje.
KEKS OD LAVANDE
Ditin čarobni keks sastoji se od raznih
žitarica (kaže koje nađete kući), heljdino
brašno ili speltino, maslac, orašasti
plodovi, suvo voće, malo vode i 2 do 3
kašike freškog cvijeta
lavande. Probajte,
ukus je savršen!
LJEKOVITA
RAKITA
Među prefinjenim
začinskim biljkama,
lavandom i smiljem,
u dvorištu smo zatekli biljku Vitex
agnus kastus, kod nas prozvanu Rakita
ili popov biber. Odlična je za reproduktivne
ženske organe, kod menstrualnih
bolova, za zdravlje uopšte. Potrebno
je u bocu od vina staviti tri lista i na taj
način piti vino. Potražnja za eteričnim
uljem rakite je ogromna, jer litar košta
čak 500 eura, dok je litar lavandinog
eteričnog ulja nešto više od stotine.
84 CAFFE MONTENEGRO