Manejo de la fermentación por amontonamiento
Remoción del material de la cama al centro del galpón, amontonamiento y cobertura
con lona por 10 a 12 días. El aporte de humedad y temperatura hace más eficiente
la fermentación. Luego se redistribuye el material tratado.
1. Remoción de la cama de los laterales haciendo una pila o montón en el centro, a
lo largo del galpón.
2. Cobertura de la pila con lona plástica por 10 a 12 días (período de fermentación);
3. Remoción de la lona después de 10 a 12 días y distribución de la cama tratada
en el galpón, excepto en el área de los pollitos;
4. Ventilación del galpón por 2 a 3 días antes de la recepción de los pollitos BB;
5. Colocación de cama nueva en el área reservada para los pollitos BB en la
víspera de la recepción.
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