CA-M1UT2 Capacitación técnica en cadena Avícola PTTM1UT2 | Page 6
ENFERMEDADES TRASMITIDAS POR LOS
ALIMENTOS (ETAs)
Para individuos susceptibles como:
• los ancianos,
• las mujeres embarazadas,
• los niños pequeños y
• las personas con sistemas inmunes comprometidos
Las ETAs pueden tener
consecuencias graves,
incluyendo la muerte del
enfermo.