6. oldal Vidékünk 2017. június
A megye folyékony aranya
Kígyóspuszta
Megyénk országos viszonylatban is vezető szerepet játszik a méztermelés területén. Az elmúlt évek elsőségét mind minőségben, mind mennyiségben sikerült megőrizni. Bács-Kiskunban több mint kétezer méhész tevékenykedik több mint százezer méhcsaláddal. Kígyóspusztán jártunk, Hunyadi Lóránt családi gazdaságában.
A magyar mezőgazdaság egyik kiváló minőségű terméket előállító ágazata a méhészet. Elsődleges feladata a méz és egyéb méhészeti produktumok termelése, a mezőgazdaság számára nélkülözhetetlen megporzás, valamint az ökológiai egyensúly fenntartásához való hozzájárulás. A méhészet gazdasági jelentősége, hogy a lakosság egy részének fő- vagy részmunka-lehetőséget, ezáltal jövedelmet biztosít, az országnak jelentős exportárbevételt produkál.
Az elmúlt évek nem hozták magukkal a szakma és a piac letisztulását, heroikus küzdelmük a fennmaradásért és a megélhetésért napi feladat. Hiányzik a szakképzés, amely egy zalai képzőhely megszűnése óta nem megoldott.- A képzés hiányát az idősebb méhészektől elsajátított tudás pótolhatja, amelynek minimuma legalább két, szezonban eltöltött aktív év lehet- mondta el lapunknak Hunyadi Lóránt. A kígyóspusztai családi méhészetben tett látogatásunk során kitűnt, hogy az asztalra, a teába, vagy a kávéba kerülő édes nektár milyen komoly szakmai munka eredménye, és hogy sok százezer méhecske milyen kemény munkával tudja összehordani megyénk folyékony aranyát. A méhész elmondta, hogy több mint negyven éves családi méhészetük a família minden tagját bevonva tevékenykedik, és évről évre sikeresen megküzdenek azokkal az akadályokkal, nehézségekkel, amelyek a fennmaradásukat veszélyeztetik. Az Ázsiából származó atkásodás a múlt évben megtizedelte a méh állományt, de a precíz és alapos gondoskodás lehetővé teszi, hogy évről-évre tudjanak növekedni.
A hideg tél és az ázsiai atkásodás csapást mért idén a méhészekre a Dunántúlon is, ahol helyenként az állomány 20-40 százaléka is elpusztult. Megyénk méhészeteiben sokkal jobb egészségben vészelték át a telet a rovarok. – Az utóbbi télen nálunk is nagyobb volt a méhpusztulás, mint általában, de keményebb hidegekben máskor is előfordult ilyen veszteség – mondta a gazda.
Hunyadiék száz méhcsaláddal
Soltvadkerté és Kiskőrösé az érdem
A megye legjobb vörös- és rozébora elismerés idén Soltvadkertre került, míg a legjobb fehérbor cím Kiskőrös büszkeségfalát gazdagíthatja.
A Bács-Kiskun Megyei Önkormányzat 2017-ben is meghirdette a „ Bács-Kiskun Megye Bora” versenyt, melyet május 26-án Baján rendeztek a mesés Petőfi-szigeten, a Duna Borrégió 2017. évi Borversenyének keretein belül.
A MEGYE LEGJOBB BORAI 2017-BEN
• FEHÉRBOR: Vass Borászat Kunsági Olaszrizling 2016
• ROZÉBOR: Font Pincészet Cabernet Sauvignon Rosé 2016
• VÖRÖSBOR: Frittmann Borászat Kunsági Merlot 2013 méhészkednek és gondosan megtervezik a méhlegelő útvonalakat, amely a repce virágzásával indul. A repce virágzása nem csak kiváló mézet adó időszak, hanem a repce beporzását is segíti, így akár hetven százalékos terménynövekedést is tud produkálni. Ezt követi az akác, amelyben bővelkedik vidékünk – ez adja az egyik legjobb és legdrágább mézet. Az elmúlt év akácvirágzási időszakában a fagyok komoly károkat jelentettek és bőven alulmaradt a tervezett mennyiség a remélt eredménytől. Látogatásunkkor Kígyóspusztán az akác éppen virágzásának csúcsán volt. Családonként ötven-hatvanezer méh hordta szorgalmasan a röpkörzetből a virágport és a mézet.
Ottjártunkkor épp a napi termelés mérése zajlott, amely közel hat kilogramm mézet jelentett a gondos méhésznek. Ez a menynyiség egy szép nyári nap elvárt mennyisége lehet, de egy-egy borús vagy esős napon ennek töredéke is előfordul. A mérlegelés végeredménye száz család esetén közel milliós bevételt is hozhat, de a napi átlagok és a szezon rövidsége is árnyalja a bombaüzlet rózsaszín képét.
Az akác elvirágzása után a méhlegelő terület áttevődik a sokak által szidott vaddohányra, amelynek illata virágzáskor átjárja a pusztát, méhet és méhészt egyaránt csalogatva. Méze különleges, vidékünk egyik meghatározó, különleges terméke. A vaddohány elterjedése a méhészeknek
A megye legjobb fehér-, rozé- és vörösborát a Kunsági Borvidék és a Hajós-Bajai Borvidék borversenyének aranyérmes borai közül szigorú pontozási rendszer alapján szakmai zsűri választotta ki. A megválasztott borok egy éven át viselhetik a „ Bács-Kiskun Megye Bora 2017” kitüntető címet. A nyertes borok elsőként a Kecskeméten megrendezendő II. Barackpálinka és Bor Fesztiválon( június 20-25.) mutatkoznak be a megyei önkormányzat standjánál, ahol kóstolásra is lehetőség nyílik majd. A borászatoknak az elismerő okleveleket a rendezvény megnyitó ünnepségén, június 20-án 18 órakor Rideg László, a Bács-Kiskun Megyei Közgyűlés elnöke adja át.
Hunyadi Lóránt méhész. A füstölő hívatott a rovarokat a munkavégzés idejére egy kis kábulattal megszelídíteni.
FOTÓ: MEGYEHÁZA
Tanyasi életforma megőrzésére pályázhat
áldás, de a mezőgazdaságban komoly probléma forrása. Valamikor réges-régen dísznövényként került hazánkba, de mára ezer hektár számra uralja a kiskunsági tájat. A mézszezon egyik utolsó virágzási időszaka a napraforgó, amely szintén nagy területen található megyénkben. Az aktív ipari felhasználás és a vele együtt járó területek lehetővé teszik, hogy a méhek egészen július végéig hordhassák be a kaptárba az édes nedűt. Méhészünk elmondta, hogy a betakarítás után a tarlóvirágzás lenne a mézelő helyek továbbélése, ám az aktív zöldgazdálkodás gátja ennek a lehetőségnek. A terménybetakarítás után pár nappal már újabb talajművelés és vegyszeres gyomirtás következik, és emiatt nincs lehetőség a szezonalitás elnyújtására és további értékes mézek begyűjtésére.
A méhészetben érdekelt közel kétezer család megélhetése vagy jövedelemkiegészítése fontos a helybentartás szempontjából és meghatározó mezőgazdasági tevékenységként érdemes a támogatásra, fejlesztésre. A jelenlegi számuk a többszörösére is növekedhetne, hiszen megyénk az országban az egyik legalkalmasabb terület a méhlegelők számára. A termékeik megtalálhatók a multik polcain itthon és külföldön, valamint keresettek a helyi termék piacon is. Méltán képviselik kimagasló minőséggel megyénket úgy, hogy közben munkahelyeket teremtenek, tartanak meg. MH
A tanya a magyar társadalmi, településszerkezeti- és gazdaságtörténeti örökség több évszázados múltra visszatekintő része. Hazánk 280 tanyás településéből 62 Bács-Kiskun megyében található. A népszámlálási adatok szerint a megye lakosságának több mint 12 %-a külterületen él. Ugyanakkor a tanyák gazdasági funkciójukat egyre inkább elveszítik. Legfőbb problémát a leromlott épületállomány, a fejletlen infrastruktúra, a nehéz megközelíthetőség és a rossz közbiztonság jelenti.
Ezen a helyzeten kíván változtatni az évek óta meghirdetésre kerülő Tanyafejlesztési Program, melynek keretében az idei évben is igényelhetnek támogatást tanyagazdaságok indítására és fejlesztésére, illetve tanyai lakóingatlanok felújítására magánszemélyek, őstermelők, egyéni vállalkozók. Fontos, hogy azok jogosultak pályázat benyújtására, akik a fejlesztés helyszínéül szolgáló ingatlanon 2017. január 1. előtti időponttól kezdve életvitelszerűen élnek. A pályázat támogatja többek között a lakó- és gazdálkodási funkciójú épületek felújítását, gépek és eszközök beszerzését, karám és kerítés építését, növényi, állati szaporító anyag és állatállomány vásárlását.
A pályázatok várhatóan 2017 júniusában jelennek meg, a benyújtásra 30 nap áll rendelkezésre. További információ a Herman Ottó Intézet honlapján( www. hoi. hu) olvasható. www. bacskiskun. hu • www. facebook. com / bacskiskunamimegyenk • info @ bacskiskun. hu