BPA-Lácteos M3UT2 Módulo 3_Unidad temática 2._vf | Page 2

CONTENIDO TEMÁTICO
MODULO 3
Unidad temática 2:
• Procedimientos estandarizados de higiene
operacional (SSOP)
• Conceptos de limpieza y desinfección
• Métodos de limpieza
• Métodos de desinfección