TEMNA ČOKOLADNA KREMA
0,10 kg črne čokolade
0,20 l sladke smetane
BELA ČOKOLADNA
KREMA
0,10 kg bele jedilne čokolade
5 zvrhanih žlic kremnega sira mascarpone
POMARANČNA KREMA
2 srednje velike pomaranče
2 žlice kristalnega sladkorja
2 žlice jedilnega koruznega škroba (gustin)
ena noževa konica cimeta
KOKOSOVA KREMA
0,05 kg jedilne čokolade
4 zvrhane žlice kokosove moke
6 žlic kremnega sira mascarpone
2 zvrhane žlice mletega sladkorja
DODATEK
listi sveže mete
mleti sladkor