BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND | Page 77

Los sustratos se acoplan a los grupos fosfato.
La unión entre aminoácidos o de un aminoácido con un fosfato requiere
suministro de energía, son reacciones conducidas.
Ejemplo, la unión de la arginina con un fosfato requiere aporte
energético:
Arginina + P = Arginina-fosfato + 7 Kcal/mol (1)
Si el ATP se une al agua, absorbe la energía interna de ésta y se
degrada a ADP con liberación de un fosfato y energía, es una reacción
espontánea:

ATP+H2O=ADP + fosfato - 7 cal/mol (2)
Si se acoplan la arginina, el ATP y el agua, se tiene:
Arg + ATP + H2O  ADP + Fosfato  Arginina + H2O + 0 Kcal/mol
La energía liberada por la unión entre el agua y el ATP es utilizada
para que la arginina se una al fosfato.
El Potencial de Transferencia de Grupo del ATP hace posible que la
unión entre la Arginina y el fosfato sea espontánea; será necesario
que una molécula de arginina choque con una de ATP, en presencia
de agua, para lograr la unión entre el fosfato y la arginina y también
degradación del ATP a ADP, el ATP es uno de los principales
portadores de energía.
En general por cada reacción conducida que ocurre en la célula hay
otra espontánea y acoplada que la impulsa, a menudo la exergónica
implica la degradación del ATP.
En la célula, la energía se almacena temporalmente, en el ATP, y es
fácilmente disponible, por lapsos muy b