BIOFÍSICA EN CIENCIAS DE LA SALUD, CURRÍCULO CON RESULTADOS DE APREND | Page 75

POTENCIAL DE TRANSFERENCIA DE GRUPO (PTG) Muchas reacciones metabólicas de la célula – síntesis de proteínas – son: Anabólicas y endergónicas  conducidas. La evolución de las especies ha desarrollado mecanismos para “impulsar” este tipo de reacciones. Según una hipótesis, las reacciones se llevan a cabo en dos etapas: 1.- Las moléculas se deshacen en sus elementos. AB + CD  A + B + C + D 2.- Los elementos se unen en su nueva configuración A + B + C + D  AD + BC En la práctica experimental: La hidrólisis de una molécula de ATP da lugar a ADP y un grupo fosfato con un aporte de energía de alrededor de 100 Kcal/mol, en una reacción forzada. Adenina-ribosa –P-P-P + energía (100 Kcal/mol) → AR-P-P + ~P Pero si, previamente, el ATP se une a otra molécula, por ejemplo agua, en lugar de requerir energía, la libera: A~P~P~P + H2O → A~P~P~P~H2O La energía del enlace P H 2O es mayor que la del enlace con el resto del sustrato. Por lo que se separa del ATP en una reacción espontánea y liberando 7,0 Kcal/mol A~P~P + P~H2O - 7.4 Kcal/mol, (el signo menos indica liberación de energía). La variación de energía libre (G) debido a la transferencia de un grupo químico recibe el nombre de potencial de transferencia de grupo En la reacción anterior, se transfirió el fosfato al agua y se produjo una variación de la energía libre. En lugar de requerir 100 Kcal/mol, libera 7,0 Kcal/mol. 64