BienHallados - Página 25
Si le cuesta ubicar el huerto en la Calle Aguadulce de Arenales, se puede guiar por la chimenea industrial que sobrevive en el Distrito Centro de la ciudad. Es un monumento de 37,5 metros de altura que también se mantiene rodeado entre casas y edificios.
Gente que aporta
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En el año 1.900 se fundó una panificadora en el barrio y en 1.913 pasó a ser “Fundición Mecánica”, fecha en la cual se construyó la chimenea. Este monolito que formó parte de la antigua Sociedad Canaria de Molinería y Panificación, es desde 1.980 es el único vestigio de la desaparecida fábrica y en las últimas décadas, ha sido testigo del surgimiento de tomates, higos, aguacates, frutas tropicales, plantas medicinales y plantas típicas de canarias, en un oasis llamado Huerto vecinal.
(Un bancal es un “pedazo de tierra rectangular, dispuesto para plantar legumbres, vides, olivos u otros árboles frutales”. Son zonas para cultivar, que nunca se pisan y se delimitan para separarlas de los pasillos y zonas de paso).