BFR AZUR JUIN 2017 | Page 5

BFR TEAM Isabella Frassetto, Chef de Réception «Beaucoup d’émotions» I l y avait beaucoup d’émotions à l’hôtel comme c’était le cas en septembre pour l’inauguration de l’Académie. Ce sentiment a envahi tout le monde car on réalisait tous qu’on jouait la réputation de notre établissement et que nous n’avions pas le droit à la moindre erreur. Cet état d’esprit a été très salutaire dans la mesure où nous étions tous focalisés sur cet enjeu. Ce tournoi était avant tout une fête à l’Académie et nous l’avons prolongée à l’hôtel. Ce n’était pas une gestion classique de chambres parce qu’un joueur va rester dans l’hôtel tant qu’il n’est pas éliminé alors qu’il s’en ira dès qu’il perd. Les échanges avec l’Académie de ce côté ont été très fluides. A l’accueil, nous étions forcément en première ligne avec la réception des clients tout en gérant les arrivées des personnalités. A chaque fois c’est une nouvelle expérience dépendant de la personne que vous accueillez. Nous avons dû faire face à des requêtes précises, nous accommoder à certaines exigences, assurer la discrétion absolue autour de la présence de certaines vedettes du tennis qui logeaient chez nous. Je prends la cas d’Andy Murray qui était très réservé durant son séjour et qui était protégé de la foule. Il a été très heureux de son séjour au Beachcomber French Riviera et il nous l’a fait savoir à son départ. Pascale Amberg, Responsable Évènementiel «Un ressenti très fort» L e Verrazzano Open a été sans aucun doute une vitrine pour notre hôtel auprès des partenaires. Ce qui a le plus impressionné dans cette démonstration de force de mes collègues, c’est la motivation et le travail dans la sérénité. Ces prestations nous apportaient surtout du plaisir et ça se sentait à tous les niveaux de nos services. Un ressenti très fort ! Au commercial, le focus était, bien entendu, sur l'accueil de nos clients et nos prospects. On avait plusieurs pôles d’intérêt avec les clients qui logeaient à l’hôtel, d’autres qui ne venaient que pour passer la journée ou prendre un repas et des personnalités du monde sportif ou celles venant d’autres secteurs d’activités. La récompense a été de constater la satisfaction exprimée soit verbalement ou par écrit par tous nos clients ou nos invités. C’est le plus important… BEACHCOMBER FRENCH RIVIERA RESORT & SPA - JUIN 2017 5