Με new brand το πολύ ... απλό και λογικό αλλά τελικά -όπως αποδείχτηκε- πολύ καινοτόμο και πρωτότυπο « Sokolata by Agapitos », ο Θεόδωρος Βαλογιώργης επικοινωνεί τη γλυκιά τέχνη του όχι μόνο στη Θεσσαλονίκη ή στην Ελλάδα αλλά πλέον και στο εξωτερικό ! Ο ίδιος ασχολείται από το 1993 , με την επιχείρηση να μετράει τουλάχιστον 73 χρόνια ιστορίας ... Το 2014 άρχισε προσωπικά να ασχολείται με την παραγωγή , έγιναν οι ... πειραματισμοί , το 2015 τα πρώτα βήματα και το 2016 ήρθε η συμμετοχή στις εκθέσεις , όπου εκεί έγινε η αρχή για πολύ σημαντικές συνεργασίες εντός και εκτός χώρας που φτάνουν Αμερική ! Και καθόλου τυχαία ... το επίπεδο εξειδίκευσης , οι γεύσεις , η ποικιλία , η έμπνευση , η δημιουργικότητα , η ποιότητα και η καινοτομία έχουν ταυτίσει το όνομα « Αγαπητός » με τη σοκολάτα , την κουλτούρα γύρω από αυτή αλλά και τη φαντασία ! Οι ιδέες πλέον

έρχονται και πραγματοποιούνται πολύ γρήγορα , όπως και οι καινοτομίες που το ξεχώρισαν στη σοκολατοποιία ... Τα σχέδια μέσα στη σοκολάτα ( δεν ζωγραφίζονται πάνω ), η τεράστια γκάμα από βιολογικές , με βότανα , και παιδικές μέχρι 9 κωδικούς σοκολάτες από συγκεκριμένες φυτείες -τα είδη σοκολάτας ξεπερνούν τα 100 ! - και η πιο πρόσφατη καινοτομία με 3D σοκολατένιες δημιουργίες με πηγές έμπνευσης την τέχνη , τη μόδα , τα ταξίδια , και ένα τουριστικό new age concept με σοκολατένια 3D ελληνικά μνημεία και αξιοθέατα σε ανάλογες συσκευασίες , όπου θα αναγράφεται αντίστοιχα και η ιστορία τους . Και αφού η αρχή έγινε και η επιτυχία ήρθε ... τα πρωτότυπα σχέδια δεν σταματούν ! Σοκολατένια γλυπτά , αφαιρετικά μεγάλες κατασκευές σουρεαλιστικής λογικής με γεωμετρική απεικόνιση , θεματικό κατάστημα στην Αθήνα και πολλά ακόμα είναι στα ... σκαριά !

“ Sokolata by Agapitos ” is the new brand … simple and yet revolutionary and original , through which Theodoros Valogiorgis makes his exceptional sweet art known in Thessaloniki , throughout Greece and even abroad ! He has been in the industry since 1993 , but the company is 73 years old the least ... In 2014 he started with the production , then the experimenting , in 2015 the first progress was made and in 2016 the participation in exhibitions was the step that opened the door for very important collaborations in the country and abroad , stretching across the globe even to the United States ! And with good reason … the expertise level , the know-how , the flavours , the variety , the inspiration , the creativity , the quality and the innovation are the factors that make everyone think of the name “ Agapitos ” when it comes to chocolate , the philosophy around it and imagination ! The ideas are put into action as fast as the revolutionary projects made it stand out in the chocolate industry : The designs inside the chocolates ( not on top ), the wide variety of organic chocolates , chocolates with herbs , chocolates for children , up to 9 different chocolates from specific plantations -chocolate species are over 100 ! - and the most recent innovation with 3D chocolate creations inspired by art , fashion , travels and the touristic new age concept with chocolate 3D greek monuments and sightseeings wrapped accordingly with the history of each written on top . And since success has arrived … original designs never stop ! Chocolate carvings , large geometrical preparations with surreal philosophy , a theme store in Athens and … much more is on the way !

By Katerina Rigou Photo : Eleanna Kourkoulopoulou & Kostas Kapareliotis

152