Best In Travel Thessaloniki 2018 | Page 131

#WIN ERY KONSTANTARA WINES ŊĸŁĸłŋŊļňĸĹŀņłņĺŀŁĸŁňĸʼnŀĸ_%(6725*$1,&:,1(6 Ζωηρά κόκκινα χρώματα με άφθονα αρώ- ματα λουλουδιών και φρούτων, λαμπερά αχνόξανθα με κίτρινες ανταύγειες και αρώ- ματα τροπικών φρούτων... Αυτά είναι τα βι- ολογικά κρασιά KONSTANTARA στη Θεσ- σαλονίκη που υπόσχονται να σας ταξιδέ- ψουν και να σας ξυπνήσουν όλες τις αισθήσεις από την πρώτη δοκιμή! Με έξι βραβεία στο ενεργητικό της (για τα Sauvignon Blanc, Χάριτες Πέτρες white, Χάριτες Πέτρες ροζέ), η οικο- γενειακή οινοπαραγωγική μονάδα Κωνσταντάρα μπορεί να ικανοποιή- σει και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο, ενώ θα βρείτε για οποιοδήποτε μενού την ιδανική ετικέτα! Τα κρασιά παρά- γονται από τα σταφύλια των ιδιόκτη- των αμπελώνων, 250 στρεμμάτων, που καλλιεργούνται βιολογικά στην ιδανική για αμπελλοκαλλιέργεια θέση στις πλαγιές των βουνών του Πολύγυ- ρου, σε υψόμετρο 430 μέτρων. Η οινοποίηση γίνεται στις ιδιόκτητες εγκαταστάσεις του νέου σύγχρονου οικογενειακού οινοποιείου στην Πορταριά Χαλκιδικής και ακριβώς επειδή η μονάδα είναι οικογενειακή, γι’ αυτό και μπορεί να υπερηφανεύεται για την περιορισμένη και ιδιαίτερα επιμελημένη παραγωγή. THE LABELS łļŋŁĸ • Το white Sauvignon Blanc • Χάριτες Πέτρες white Μοσχάτο Αλεξανδρείας & Sauvignon Blanc ŁņŁŁŀńĸ • Red Merlot & Cabernet Sauvignon • Χάριτες Πέτρες Ημίγλυκος Merlot • Χάριτες Πέτρες Ερυθρός Ξηρός Merlot & Cabernet Sauvignon • Vin de Liquer Αγιωργίτικο, Ερυθρός Γλυκός ňņĽļ • Χάριτες Πέτρες ροζέ Cabernet Sauvignon Vivid red colours with plentiful flow- er and fruit aromas… Brilliant light blonde colours with yellow coloured streaks and tropical fruit aromas… KONSTANTARA organic wines from Thessaloniki guarantee a journey of flavours that will arouse your senses from the first taste! Having already won six awards (for Sauvignon Blanc, Charites Petres white, Charites Petres rosé), wine-producing family company Konstantara can satisfy even the most demanding palate, while for every menu one can find the ideal label! The wines are produced from the grapes of the privately owned vineyards -250 decares- that are organically cultivated in the ideal part of the mountainsides of Polygyros, on an altitude of 430 meters. The vinification takes place in the privately owned facilities of the new, modern family winery in Portaria of Chalkidiki and for this very reason it can be very proud of its limited and carefully exe- cuted production. WHITE • The white Sauvignon Blanc • Charites Petres white Moschato Alexandreias & Sauvignon Blanc RED • Red Merlot & Cabernet Sauvignon • Charites Petres Semi-sweet Merlot • Charites Petres Red Dry Merlot & Cabernet Sauvignon • Vin de Liquer Agiorgi- tiko, Red Sweet ROSÊ • Charites Petres rosé Cabernet Sauvignon INFO WWW.KONSTANTARAWINES.COM 131