LOCAL BR ANDS
ΜΠΑΛΑΝΤΊΝΟΣ
ΈΝΑ ΌΝΟΜΑ ΠΟΥ ΕΞΕΛΊΧΘΗΚΕ ΣΕ BRAND,
ΤΟ ΤΥΡΟΚΟΜΕΊΟ ΜΠΑΛΑΝΤΊΝΟΣ ΜΕ
ΙΣΤΟΡΊΑ 90 ΧΡΌΝΩΝ ΕΊΝΑΙ ΤΑΥΤΌΣΗΜΟ ΜΕ
ΤΑ ΠΟΙΟΤΙΚΆ, ΓΕΥΣΤΙΚΌΤΑΤΑ, ΧΑΝΙΏΤΙΚΑ
ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΆ ΠΡΟΪΌΝΤΑ.
BALADINOS A NAME THAT BECAME A
BRAND, BALADINOS DAIRY WITH A HISTORY
OF 90 YEARS IS IDENTICAL TO QUALITY,
DELICIOUS DAIRY PRODUCTS FROM CHANIA.
Η γνώση και η ιστορία αυτών χρόνων αποτέλεσε τη βάση
της εξέλιξης και την πιστοποίηση της εξειδίκευσης και από
τότε μέχρι σήμερα η γνωστή οικογενειακή επιχείρηση,
τιµώντας την παράδοση, φτιάχνει και εξελίσσει μια μεγάλη
γκάμα εξαίρετων γαλακτοκομικών προϊόντων με κύριο
γνώμονα την αδιαπραγμάτευτη ποιότητα και την αξεπέραστη
νοστιµιά! Με έδρα το χωριό Θέρισο, η οικογένεια ξεκίνησε
να εξειδικεύεται στη γαλακτοκοµική παράδοση φτιάχνοντας
το τυροκοµείο το 1928 µε «πρωτεργάτη» τον Στέλιο Μπαλα-
ντίνο, ενώ το 1951 ο Βασίλης Μπαλαντίνος ήταν εκείνος που
άνοιξε το πρώτο κατάστηµα στα Χανιά. Αυτή ήταν η αρχή για
τη φήµη που απέκτησε η πολυβραβευµένη σήµερα παραδο-
σιακή κρητική γραβιέρα (προϊόν ΠΟΠ). Σε εκείνο το πρώτο
µαγαζί λειτουργούσε εντός και ένα µικρό τυροκοµείο που
παρασκεύαζε καθηµερινά πρόβειο γιαούρτι και τυριά.
The knowledge and history of all those years was the base of the
evolution and the certification of the expertise and, since then,
the renowned family business, honouring tradition, makes and
develops a wide range of exceptional dairy products with the
indispensable quality and the extraordinary taste as the main
concerns. Based in Therissos village, the family began to specialise
in dairy tradition creating the dairy in 1928 with Stelios Baladinos
as the “leader”, while in 1951, Vasilis Baladinos was the one that
opened the first store in Chania. That was the beginnning for the
fame that the traditional Cretan Graviera (product of Protected
Designation of Origin) gained, a cheese that is multiple times
awarded today. In this first store was also a small dairy producing
every day yogurt and cheese from sheep’s milk.