Καλντερίµι
Τ. 22670 31418, Μ. 6945 991841,
WWW.TOKALDERIMI.GR ΤΑΒΕΡΝΑ
“ΤΟ ΚΑΛΝΤΕΡΙΜΙ”
Αξίζει να... παραστρατήσετε από τον κεντρικό δρόμο όχι μόνο για να πάρετε μια
γεύση από τα γραφικά καλντερίμια του
χωριού αλλά και για να ανακαλύψετε αυτή
την «κρυμμένη» οικογενειακή ταβέρνα.
Στη μικρή αλλά άκρως ατμοσφαιρική της
σάλα, με θέα στο γραφικό σοκάκι, απολαμβάνουμε δίπλα στο τζάκι μαμαδίστικη
κουζίνα και σπιτικά πιάτα από τα χεράκια
της κυρίας Καίτης, η οποία με εμμονή
στην ποιότητα παντρεύει τις παραδοσιακές
γεύσεις με μοντέρνες εκδοχές. Μη φύγετε
αν δεν δοκιμάσετε αρνάκι φρικασέ (σκέτο
γλύκισμα), τη μελιτζάνα φούρνου, τα τυροπιτάκια με ανθότυρο και μέλι αλλά και το
χοιρινό με σάλτσα μουστάρδας, ενώ για το
τέλος αφήστε χώρο για πορτοκαλόπιτα ή
μήλο στο φούρνο! Από €15. Καθημερινά
12:00-00:00 (χειμερινούς μήνες). Tip: Πρόσβαση από τα σκαλάκια, δίπλα στο κτήριο
του ΟΤΕ.
KALNTERIMI It’s ok to lose your way and go
from the central street into the picturesque
cobblestone streets of the village so that you
can discover this “hidden” family tavern. In
its small, but very nicely decorated hall, with a
view on the picturesque narrow street, we can
sit by the fireplace and taste “mom’s” food and
home-made dishes prepared by Ms Kaiti who
is addicted to mixing traditional flavors with
modern versions. Don’t leave if you haven’t
tried the lamb fricassée (so delicious), the roasted
eggplant, the little cheese pies with traditional
anthotyro and honey and of course the pork
with mustard sauce. Order orange pie or baked
apple for dessert! From €15. Daily 12:00-00:00
(winter months). Tip: Entrance is from the steps,
next to the OTE building.
ARACHOVA magazine 83