Top secret
Γεύσεις που ξυπνούν αναμνήσεις!
Σήμα κατατεθέν της οικογενειακής ταβέρνας Καλύβα
στο Λιβάδι δεν είναι άλλο από τις πεντανόστιμες
σπιτικές δημιουργίες της, με παραδοσιακές συνταγές
που περνάνε από γενιά σε γενιά! Βάζοντας όλη της τη
μαεστρία στις... μαρμίτες, η κ. Έφη μεταφέρει στο πιάτο
μας όλη της την τέχνη, με γεύσεις που μας ξυπνάνε
αναμνήσεις από το φαγητό της γιαγιάς! Δυνατό χαρτί
τα κρεατικά και ειδικά το φρέσκο κυνήγι, αφού ο ιδιοκτήτης, ο κ. Ηλίας, είναι ο ίδιος κυνηγός!
FLAVORS THAT EVOKE MEMORIES! The trademarks of the family tavern Kalyva in Livadi are
undoubtedly the home-made, delicious traditional recipes that are passed on from generation to
generation! Ms Efi is an expert in cooking with
her “marmites” where she prepares food that really reminds us of grandma’s food! “Assets” are the
meat dishes and especially the fresh game dishes,
since the owner, Mr Ilias, is a hunter himself!
ARACHOVA magazine 95