Τραγανοσ Καβουρασ
# FISHRESTO # FOODDESTINATION # NEWMENU
ΧΥΤΡΑ
ΛΕΩΦ. ΣΥΓΓΡΟΥ 107-109( ΣΤΕΓΗ ΓΡΑΜΜΑΤΩΝ & ΤΕΧΝΩΝ Ι∆ΡΥΜΑΤΟΣ ΩΝΑΣΗ), Τ. 210 3316767 | 107-109 SYGROU AVE.( ONASSIS CULTURAL CENTRE)
Το βραβευ µ ένο µ ε αστέρι Michelin εστιατόριο παρουσιάζει avant-garde, κο µ ψή ελληνική κουζίνα µ ε τον Τάσο Μαντή στο τι µ όνι – µ ε ε µ πειρία ως sous chef στο κορυφαίο 3άστερο Hof Van Cleve του Βελγίου. Έ µ πνευση, τεχνικές και γεύσεις άλλου επιπέδου, σε ένα gourmet µ ενού που αντιπροσωπεύει την εξέλιξη και την αναγέννηση της ελληνικής κουζίνας, µ ε highlight τα παραδοσιακά πιάτα, χρησι µ οποιώντας εξαιρετικές ελληνικές πρώτες ύλες και προϊόντα ΠΟΠ. Καθη µ ε- ρινά 20:00-02:00. | HYTRA The award-winning Michelin restaurant features avant-garde, elegant Greek cuisine having Tasos Mantis in charge – who has experience as a sous chef at Belgium’ s top three star restaurant Hof Van Cleve. Inspiration, techniques and tastes of a high level, in a gourmetmenu that represents the evolution and renaissance of Greek cuisine, with highlight traditional dishes, using excellent Greek ingredients and PDO products. Daily 20:00-02:00.
Χύτρα | Hytra
Σε ένα περιβάλλον που θυ µ ίζει νησί..., ευχάριστο, φωτεινό και µ οντέρνο µ ε εύκολη πρόσβαση από κάθε ση µ είο της πόλης, το γνωστό seafood εστιατόριο πάει ακό µ α ένα βή µ α παραπέρα παρουσιάζοντας το ολοκαίνουριο εποχικό του µ ενού, φυσικά θαλασσινών γεύσεων, που επι µ ελείται ο βραβευ µ ένος chef Γιάννης Στανίτσας, σε εκτέλεση του chef de cuisine Γιάννη Λιβανού. Το µ ενού της σύγχρονης δη µ ιουργικής κουζίνας έχει βάση τις άριστες ελληνικές και µ εσογειακές πρώτες ύλες και παρουσιάζει ε µ πνευσ µ ένες παραλλαγές κλασικών συνταγών και πρωτότυπους συνδυασ µ ούς µ ε αποτέλεσ µ α από την open kitchen να βγαίνουν πιάτα όπως... το burger από soft shell crab µ ε tartar sauce, οι καβουρολουκου µ άδες, ο µ ουσακάς καραβίδας, το ριζοτοσίταρο µ ε τόνο και wasabi, και τα mini κε µ πάπ γαρίδας! Φυσικά στα must taste παρα µ έ- νουν τα ολόφρεσκα ψάρια η µ έρας, τα όστρακα και οι αστακοί! Τρ.- Κυρ. 13:00 – 01:00. Tip: ∆ιαθέτει πάρκινγκ καθώς και αίθουσα που µ πορεί να φιλοξενήσει events αλλά και εταιρικές συναντήσεις.
TRY THE SOFT SHELL CRAB BURGER WITH TARTAR SAUCE!
TRAGANOS KAVOURAS( CRUNCHY CRAB) In an environment which reminds us of an island, pleasant, sun-bathed and modern with easy access from every part of the city, the well-known seafood restaurant takes it to the next level by presenting its brand new seasonal menu, naturally with seafood tastes made by the award winning chef Yannis Konstantinos and executed by chef de cuisine Yannis Livanos. The menu of modern creative cuisine is based on the excellent Greek and Mediterranean ingredients and presents inspirational variations of classic recipes and original combinations. As a result, the open kitchen serves dishes such as... soft shell crab burger with tartar sauce, the crab donuts, crayfish moussaka, the tuna and wasabi risotto, and the shrimp mini kebabs! Naturally, you must taste the fresh fish of the day, the oysters and the lobsters! Tues- Sun 13:00- 01:00 Tip.: There is a parking and also a hall that can host events as well as corporate meetings.
ΛΕΩΦ. ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥΠΟΛΕΩΣ 78-80, ΠΕΡΙΣΤΕΡΙ, Τ. 210 5731544, WWW. TRAGANOSKAVOURAS. GR | 78-80, KONSTANTINOUPOLEOS AVE., PERISTERI,
287