THE
TOTAL GUIDE
GLYFADA
Bahaar
Αρτέμιδος 22, Τ. 210 8946010, www.bahaar.gr
Bahaar Glyfada | 22 Artemidos Str.
Σε ένα ταξίδι στις αυθεντικές γεύσεις της πολίτικης κου-
ζίνας μάς προσκαλεί το Bahaar στη Γλυφάδα, το οποίο
μόλις μέσα σε 2 χρόνια έχει καταφέρει να γίνει σημείο
αναφοράς για τους λάτρεις των εκλεκτών εδεσμάτων!
Και πώς θα μπορούσε να γίνει αλλιώς αφού τόσο ο χώ-
ρος του, που παραπέμπει σε παλιό αρχοντικό, όσο και οι
νοστιμιές του, που παντρεύουν αρμονικά τη Μεσόγειο με
την Ανατολή δημιουργούν ένα μοναδικό στέκι για τους
απανταχού καλοφαγάδες. Αυτό που το ξεχώρισε από την
πρώτη στιγμή είναι η έμφαση στις άριστες πρώτες ύλες
και η... επιμονή να ετοιμάζονται όλα εδώ χειροποίητα.
Από τις δροσερές σαλάτες και τα λαχταριστά ορεκτικά,
που βγαίνουν από την ανοιχτή κουζίνα του, μέχρι το σπι-
τικό φύλλο, το οποίο ανοίγουν καθημερινά για να μετα-
τραπεί σε υπέροχα πιτάκια αλλά και τα κρεατικά όπως το
γίγας γεμιστό μπιφτέκι και τα homemade καλαμάκια όλα
μαρτυρούν τη φρεσκάδα, την ποιότητα και την ασύγκριτη
γεύση τους. Τις επιλογές συμπληρώνει αρμονικά μια
μεγάλη ποικιλία από ελληνικές και διεθνείς ετικέτες κρα-
σιού, ενώ δεν φεύγουμε αν δεν γλυκαθούμε με κάποιο
από τα επιδόρπιά του, που δύσκολα θα βρούμε αλλού,
όπως το σιροπιαστό κιουνεφέ, το παγωτό Ντομ Ντουρμά
και το ταούκ κιοκσού! Από €12. Καθημερινά 13:00-
01:00 (και delivery).
348