Από αριστερά : ο Αλέξανδρος Δοντάς , η Χρύσα Κουτσαμπασοπούλου και η Μικαέλα Τσικοδάκη From left : Alexandros Dontas , Chrysa Koutsampasoglou and Mikaela Tsikoudaki .
INFO Κολοκοτρώνη 25 , Αθήνα , Τ . 210 3229805 Bartesera Καθημερινά 10:00-02:00 / Πέμ . μέχρι 03:00 / Παρ . & Σάβ . μέχρι 04:00 | 25 Kolokotroni Str ., Athens Daily 10:00-02:00 / Thurs . until 03:00 | Fri . & Sat . until 04:00
Το Bartesera είναι ένα από τα πρώτα μπαρ που άνοιξαν στο κέντρο , από τους πρώτους πολυχώρους τέχνης , ένα από τα πρώτα που έκαναν την Κολοκοτρώνη πιάτσα . All day φιλόξενος χώρος με τον δικό του χαρακτήρα , premium υπηρεσίες , arty διάθεση και ιδιαίτερο design . Μέσα στη στοά Πραξιτέλους δίνει δυναμικό « παρών » εδώ και 12 χρόνια αλλά μας αρέσει πολύ που συνεχίζει να εξελίσσεται και να καινοτομεί και μας ... ξανασυστήνεται ως προς την εικόνα , το bar και το φαγητό . Αυτό αποδεικνύει με την πρώτη ματιά το ανανεωμένο σκηνικό του – η προσθήκη του bar στην εξωτερική αυλή , οι φωτισμοί , τα φυτά , τα ζεστά χρώματα , το ξύλο , η οροφή που ανοίγει ... οι cozy γωνιές του για πιο privé στιγμές αλλά και το socializing και μάλιστα με φόντο ένα urban exotica setting που μας ταξιδεύει , αν και στην καρδιά της πόλης ! Παρ ’ όλα αυτά , πίσω από την επιτυχία « κρύβονται » οι πρoσωποιημένες υπηρεσίες και η ομάδα του . Οι ιδιοκτήτες , με ενεργό ρόλο οι ίδιοι και « δυνατές » συνεργασίες με experts , κρατούν το Bartesera στην κορυφή . H barista Μικαέλα Τσικουδάκη επιμελείται το κομμάτι του καφέ με έξοχες επιλογές speciality blends , ενώ το bar management έχει αναλάβει ο Αλέξανδρος Δοντάς , που υπογράφει την καλοδιαβασμένη εποχική signature cocktail list με 12 προτάσεις ( μοναδικό , το σήμα κατατεθέν cocktail urban exotica αλλά και το perfect gin tonic ). Επίσης , ο ίδιος έχει αναλάβει και την aperitivo list με 8 επιλογές για όσους θέλουν να απολαύσουν ένα πρωτότυπο early cocktail και φυσικά τις προτάσεις της κάβας , που είναι κάτι παραπάνω από ενημερωμένη και ψαγμένη . Και απ ’ όλα αυτά φυσικά δεν θα μπορούσαν να λείπουν οι εκλεκτές γευστικές προτάσεις του μενού της ταλαντούχας chef Χρύσας Κουτσαμπασοπούλου . Η ανανεωμένη κάρτα , που βασίζεται κατά κύριο λόγο στις καλές ελληνικές πρώτες ύλες , είναι μεσογειακού προσανατολισμού και συστήνουμε ανεπιφύλακτα την πεντανόστιμη italian style πίτσα , τις μπρουσκέτες , τα πλατό αλλαντικών και τυριών και τα γλυκά . Από την άλλη είναι και η μουσική ... Με αυτή και αν ταξιδεύουμε ! Όσο urban exotic είναι στην αισθητική τόσο είναι και στη μουσική , μακριά από mainstream ακούσματα με κυρίως electronic , funky και jazz ήχους από τις πολύ καλές επιλογές των DJs !
Bartesera is one of the first bars to open in the city center , one of the first multipurpose art centers and one of the first which turned Kolokotroni Street into a gathering spot . A hospitable all day venue , with unique character through premium services , arty attitude and extraordinary decoration . Maintains its strong presence within Praxitelous Arcade for 12 years now but it continues to develop further and remains innovative and reintroduces itself to us in relation to its profile , its bar and its food . The revamped setting constitutes a direct proof of this , as well as the addition of the bar in the outdoor garden , the changes in the lighting , the plants , the warm colors , the wood and the slide opening glazed roof … the cozy space for private moments , socializing on the background of an urban exotica scenery , which takes you on a journey although in the heart of the city ! Beside these , its success is based are the personalized services and its team . Its owners , themselves active and the powerful cooperation they have built with experts , place the Bartesera on top . Mikaela Tsikoudaki , the barista takes care of coffee using fine choices such as speciality blends , while the bar management and the updated seasonal cocktail list with 12 choices ( with urban exotica being its trademark , as perfect gin tonic ) rely on Alexandros Dontas . Dontas is also responsible for the aperitivo list offering 8 options to those who want to enjoy a fantastic early cocktail or choose a drink from the bar which is more than updated and hip . Moreover , the refined eclectic culinary suggestions of the menu curated by the talented chef Chrysa Koutsampasoglou could not be missing from their services . Its updated card , mainly based on fine Greek ingredients , is oriented towards the Mediterranean cuisine . We strongly recommend the delicious Italy style pizza , the bruschettas , the sausage and cheese platters and the sweets . On top of these , there is the music … travelling us through the world ! Its urban exotic aesthetic is completed by a befitting music varying from mainstream sounds to electronic , funky and jazz sounds , which consist the top choices of DJs !
199