NEW ENTRIES
23
Upupa Epops Αλκμήνης 7 & Θεανούς, Κάτω Πετράλωνα, Τ. 212 1055214 Upupa Epops | 7 Αlkminis Str. & Theanous Str., Kato Petralona
Έμαθε όλη την Αθήνα τι σημαίνει Upupa Epops( επιστημονικός όρος του τσαλαπετεινού, αποδημητικό πουλί που φέρνει την άνοιξη). Σε μια γειτονιά που μυρίζει ακόμα γιασεμί και αναδίδει άρωμα από νερατζιές, πίσω από το εργοστάσιο Παυλίδη στα Κάτω Πετράλωνα, ένα σύμπλεγμα εγκαταλελειμμένων σπιτιών του 1930 μετατράπηκε από τον Αύγουστο σε ένα all day στέκι, που αν και ολοκαίνουριο, έχει χαραγμένη πάνω του την πατίνα του χρόνου … Εμπνευστές τρεις φίλοι: η Μάρφη, ο Ρένος και ο Πέτρος. Δύο χρόνια τούς πήρε για να ολοκληρώσουν έναν χώρο τόσο μοναδικό, που μοιάζει βγαλμένος από σκηνικό και όπως όλα δείχνουν κέρδισαν τις εντυπώσεις του κόσμου! Από τη μια το υπέροχο bar κάνει « ηχηρή » την παρουσία του σε μια πιο vibrant ατμόσφαιρα, από την άλλη ο lounge χώρος του θυμίζει σαλόνι σπιτιού με vintage έπιπλα από παλαιοπωλεία μεταποιημένα, και στη μέση των δύο μια θαυμάσια παλιά αθηναϊκή αυλή σε συνεχή « διάλογο » με τον αττικό ουρανό. Ανάλογα σε ποιο σημείο θα αράξεις φέρνεις εικόνες από διαφορετικά ταξίδια του μυαλού … από Μαρόκο, Αβάνα, Παρίσι. Αristic πινελιές, ζεστά χρώματα, vintage πλακάκια, μουσικά ακούσματα από jazz, soul, funk σε κάνουν αμέσως να νιώθεις οικεία. Πέρα από τον ατμοσφαιρικό χώρο του, στο Upupa Epops τίποτα δεν έχει αφεθεί στην τύχη του. Ο καφές είναι specialty Κudu, το τσάι και οι σοκολάτες premium κατηγορίας, το brunch μαζί με το bar food μενού υπογράφει ο Kώστας Τσίγκας, ενώ η Μάρφη Μπαλή, που « κουβαλά » εμπειρία από τις μεγαλύτερες μπάρες της Αθήνας, έχει αναλάβει την « ιεροτελεστία » του ποτού. Εδώ, λοιπόν, πέρα από μια άκρως σοβαρή κάβα με σπάνια ουίσκι, ιδιαίτερα gin, ρούμι και πολλά άλλα αποστάγματα θα δοκιμάσετε μια πολύ ενδιαφέρουσα cocktail list, από classics με το δικό τους twist μέχρι και signature συνταγές που αναδεικνύουν οriginal γευστικές εμπειρίες.
72