10
maddede dengeli beslenme
Okul öncesi ve okul çağı çocuklar (4-13 yaş), gerek arkadaşlarından etkilenerek,
gerekse küçük yaşlarında edindiği deneyimler sebebiyle bazı yiyecekler ve içecekleri
tüketmemekte ısrarcı olabiliyor. Özellikle sebze, süt ürünleri ve daha önce
denemedikleri yiyecekleri tüketmek tüm çocuklar için kolay olmayabiliyor. Ancak
sağlıklı büyüme ve gelişmelerini sağlamak için tam ve dengeli beslenmek şart. İşte
bunu kolaylaştırmak için 10 adım:
1
HAFTALIK PLAN
OLUŞTURUN
Çocuğunuzun okul düzeni nasıl olursa
olsun günlük 3 ana öğün ve en az 2 ara
öğün almalılar. Bu öğünler 3-4 saat
aralıklarla tüketecek şekilde haftalık
plan yapabilirsiniz. Evde ve ev dışında
tüketecekleri öğünleri onların seveceği
ve sağlıklı büyümeleri için gerekli
besinleri içeren bir paket ve/ veya
tabaklar oluşturarak fast food
tüketmeye yatkınlıklarını
aza ltab il irs iniz.
Kuruyemişler Tahıllar Et, peynir,
yumurta gibi tüm besin ögelerini aynı
gün içindetüketmelerini sağlayacak
şekilde akşam yemeğini
planlayabilirsiniz. Örneğin öğle
yemeğinde protein ağırlıklı bir menü
varsa aksam yemeğinde sebze yemeği,
sebze çorbası ya da bol sebzeli bulgur
pilavı ekleyebilirsiniz. Günlük
kalsiyum ihtiyacını tamamlamak için
gün boyunca okulda tüketilen süt/
yoğurt/ ayranı kontrol edip, gerekirse
akşam yemeğinde takviye yapab il irs
iniz.
3
2
AKŞAM YEMEĞİ
MENÜLERİNİ PLANLAYIN
Çocukların her gün tüm besin
gruplarını yeterli miktarda almalarını
sağlamak için program yapmalısınız.
Okulda tükettiği öğünleri Süt / yoğurt
grubu, Sebze- meyve grubu,
‘YEMEZ’ DEMEYİN
Evde yemek yapma görevini kim
üsteniyorsa diğer aile bireylerini mutlu
etmek için birden fazla çeşit yemek
yapmaya yönelebiliyor. Siz kişiye özel
farklı yemek alternatifi sunduğunuzda,
elbette herkes daha çok sevdiği yemeği
seçecektir. Çocuklar sürekli
ebeveynlerini gözetler ve
davranışlarını taklit ederler. Bu yüzden
öğünde hazırladığınız ana yemeğe
‘çocuklar yemez’ deyip alternatif
üretmeyin. Planladığınız yemeğin
çocuklarınızın tam ve dengeli
beslenmesi için gerektiğini anlatır ve
bu konuda kararlı olursanız yemek
konusunda seçici olmalarını
önleyebilirsiniz.