20 gr margarin
Süslemek İçin
Biberiye
Havuç
Karanfil
Tane kırmızıbiber
Köfte ve patates püresinden kardan adam Nasıl Yapılır
Az yağlı kıyma, köfte harcı, su ve kıyılmış maydanozu bir kaseye alıp yoğurun. Cupcake
kalıplarının içerisine spatula yardımıyla yarısını dolduracak şekilde köfte harcı yayın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Süt, margarin ve patates püresini
tencereye alın. Püre haline gelene kadar karıştırarak 5 dakika pişirin. Ilıması için bekletin.
Köfteleri kalıplardan çıkarın. Patates püresinden servis yapacağınız tabağa kar zemini
oluşturacak gibi yayın. Üzerine köfteyi ekleyin. Kalan püreden kardan adam şekli olacak
şekilde gövde ve kafa yuvarlakları elde edin. Büyük olan yuvarlağı gövde şeklinde köftenin
üzerine yerleştirin. Küçük yuvarlağı da kafayı oluşturacak biçimde dikkatlice yerleştirin.
Karanfil taneleriyle göz, kırmızı tane biberle düğme, havuçla da burun yaparak kardan
adamınızı süsleyin. Biberiyeyle kollarını ve süpürgesini yaparak servis yapın.
Uğur Böcekleri
Malzemeler:
125 gr yumuşatılmış tereyağı
1 yumurta
1 yemek kaşığı yoğurt