Dt. Süheda IMAMOĞLU
Özel Sezin Okulu Beslenme Uzmanı
Okul Çağında beslenme çok
önemlidir.
Okul çağı beslenmesi diğer zamanlara
oranla daha önemlidir. Ailelerin okul
öncesi
dönemlerde
beslenmeye
gösterdikleri özen ve önemin okulda
devam
ettirilmesi,
temellerin
sağlamlaşıp alışkanlıkların yaşam
şekline dönüşmesini sağlar.
Eğitim, yapbozun parçaları gibidir. Bir
alan eksik kaldığında tamamlanamaz.
Okul seçerken çok şeyi sorgular, öyle
karar veririz. Okulun beslenme
hizmetinin
kimler
tarafından
yürütüldüğünü araştırmayı, belki de hiç
düşünmemiş olabiliriz.
Halbuki ileride yaşanabilecek önemli
sağlık sorunlarından biri olan obezite
ve buna bağlı hastalıkları önlemenin en
iyi yolu başta gelen sorun oluşmadan
ya da kronik hale gelmeden bu konuyu
günlük yaşam alanlarında çözmektir.
Okul
menülerinin
hazırlanması,
denetlenmesi
çocuklarımızla
gerektiğinde kişisel olarak ilgilenmesi
için anne, babalar kadar önem
verilerek
bu
konuda
eğitimli,
çocuklarla çalışma deneyimi olan
beslenme uzmanları ile iş birliği içinde
yürütülmesi gerekir.
Okul menüleri hazırlanırken dört
ana noktaya dikkat edilmelidir.
1. 2. 3. 4.
Dört temel besin grubuna yer
verilmeli,
Turfanda
sebze
ve
meyvelerin yerine mevsim sebze ve
meyvelerinden yararlanılmalı, Katkı
maddeleri
içeren
besinler
kullanılmamalı, Doymuş yağlardan
olabildiğince uzak kalınmalıdır.
Çocuklar, birbirine yakın yaşlarda
olsalar dahi büyüme hızları farklılık
gösterebilir. Günümüzde bir yandan
sıkça vurgulanan obezite risklerine
karşı önlemler alırken, kilo fazlalığı
olmayan hatta kalori gereksinimi
arkadaşlarından daha yüksek olan
düzenli spor yapan okul çocukları
gözden kaçırmamalıyız. Ayrıca bazı
çocuklar diğerlerine göre daha fazla
besin
seçici
olabilir.
Kişisel
özelliklerini de dikkate almalıyız.
Gün boyunca dersler ve sınavlarla
yorulan çocuklarımız için yemek
saatleri rahatlama, dinlenme ve