4 | berberana | septiembre de 2018 CUADRILLA
Elciego se reunió
‘En Torno a la Mesa’
Estibaliz Sáenz
La Ruta del Vino de Rioja Alavesa
celebró el pasado mes
de julio la segunda edición
del Encuentro Enogastronómico
Sostenible En Torno a la
Mesa. En esta ocasión Elciego
fue la localidad anfitriona del
evento y hasta ella se desplazaron
representantes institucionales,
Ramiro González,
Diputado General de Álava y
varios miembros de su gabinete,
así como la directora de
Turismo de Gobierno Vasco,
Maider Etxeberria, mostrando
su apoyo a un evento que
quiere distanciarse de otras
ferias gastronómicas apostando
por la calidad y sostenibilidad.
Elciego se volcó con el
evento y la organización hizo
un balance satisfactorio de
la jornada, apostando por su
continuidad en una ubicación
diferente de Rioja Alavesa el
próximo año. Una de las señas
de identidad de esta jornada
es su carácter itinerante,
con el objetivo de mostrar
los encantos de los diferentes
municipios de Rioja Alavesa,
además de la apuesta por la
sostenibilidad y los productos
cercanos y de calidad.
Con esa base se construyó un
recorrido por Elciego que, a
través de los tres espacios en
que se dividió el evento (Plaza
de la Iglesia, Plaza Mayor y
Avenida Marqués de Riscal),
permitió a los participantes
recorrer el municipio y pasearse,
gastronómicamente
hablando, por diferentes comarcas
vascas que trajeron
hasta Elciego información
turística y productos gastronómicos
tan diversos como
las fresas alavesas, pastas
ecológicas, productos de la
huerta o la chacina de cerdo
con Eusko Label, sin olvidarnos
del tradicional pastel
vasco o los productos locales,
como la miel y el aceite de
oliva de Rioja Alavesa.
Junto a los puestos de
venta, triunfaron las diferentes
catas, tanto de vinos
de Rioja Alavesa, como de
diversos productos y desde
primera hora de la mañana
se completaron sus cupos de
participación. Para completar
la oferta gastronómica,
en cada una de las zonas se
podía disfrutar de una degustación
popular diferente y
suculenta, desde los pintxos
elaborados por Slow Food
Alava, a la hamburguesa
Eusko Label o el bonito Eusko
Label, ambos a la parrilla. El
día finalizaba con una cena
en la que los diferentes pintxos
se maridaban con el vino
de Rioja Alavesa, la música en
directo y el atardecer de un
día de verano.