МНЕНИЕ СПЕЦИАЛИСТА
ВОДКИ
Представь себе, что тебе нужно выбрать любую другую профессию, кроме настоящей. Кем бы ты тогда стала?
Технологом( смеётся). Я не представляю себя на другом месте. Всю жизнь мечтала работать на производстве. Ведь это настоящее волшебство, когда один продукт превращается в другой. Когда от тебя зависит, во что он превратится. Вы даже не представляете, какое количество процессов происходит сначала с зерном, потом с бражкой, потом со спиртом, чтобы продукт наконец-то получил название « водка ». Да, водка – продукт спорный. Это не хлеб и не молоко. Но это законно производимый в Беларуси товар и моя задача, сделать его как можно качественнее. Мне приятно работать на производстве, где каждый понимает, что задача завода донести идею не о том, что нужно пить водку, а о том, что пить нужно в меру и пить необходимо с головой. Какими были мечты в детстве? Сначала хотела быть учительницей, а в 20 поняла, что работать хочу в алкогольной отрасли, идти по стопам отца. Я сегодня на своем месте и получаю удовольствие от работы, процесса и волшебного превращения одного продукта в другой. Когда понимаю, что от технологии и знаний, моих в том числе, можно изменить конечный продукт. Было зерно, а стал чистый спирт. Был спирт, а стала брестская водка. Понимаю, что не зря училась и не зря нахожусь на этом месте. Еще мечтала быть мамой. Но об этом мечтает наверное каждая женщина.
Люда, а какие пожелания есть к себе и чего ты желаешь читателям?
Совершенствоваться. А еще здоровья и качественных продуктов на столе.
Интервью: Василюк Татьяна BelalcoTimes I 09