Beauty Day Beauty Day/Ростов-на-Дону 5-16 | Page 16

#beautydaypromanagement

Поднять зарплаты и увеличить прибыль:

оплата труда по KPI

Один из самых часто задаваемых вопросов от руководителей салонного бизнеса: как уменьшить процент
оплаты труда, а результативность работы повысить? Ответ на него – реально действующая методика
снижения ФОТ и роста прибыли и продаж, основанная на ключевых показателях эффективности, или KPI.
С февраля 2014 г. по апрель 2015 г. я опросила 55
директоров предприятий индустрии красоты из
43 городов России и собрала статистику о том,
как оплачивается работа специалистов и администраторов в нашей стране.
Варианты оплаты труда специалистов
▶ % с вала (суммы, которую принес в кассу мастер
за определенный период);
▶ % с косметики в работе + % с сухой работы
+ % с продаж косметики для домашнего ухода;
▶ 50/50 со своей косметикой;
▶ 60/40 с косметикой салона;
▶ и др.
Варианты оплаты труда администратора
▶ оклад за выход;
▶ оклад за выход + % от вала;
▶ оклад за выход + % от вала + % от продаж
косметики для домашнего ухода;
▶ и др.
Разговаривая с руководителями, я стараюсь выяснить: происходит ли рост продаж средств для
домашнего ухода? Увеличивается ли прибыль руководителя? И происходит ли рост среднего чека?
Свой первый салон я открыла в 1996 году. За это
время я опробовала все схемы оплаты труда и могу
рассказать о достоинствах и недостатках каждой.
Будьте уверены, что администраторов не мотивирует просто оклад, не мотивирует сумма за день,
за выход, а тем более 10% с продаж. Вся эта система
гарантирует ЗАСТОЙ и НУЛЕВЫЕ ПРОДАЖИ.

16

beauty day • октябрь-ноябрь 2016

По мастерам подобная картинка. Оплата более 40%,
а тем более 50% от валового оборота мастера –
это игра в одни ворота. Для руководителя или инвестора это не рентабельно. Основная задача предприятия – приносить прибыль. И если мастер получает
такой процент, то собственнику (директору) после
оплаты коммуналки, аренды, рекламы, закупки косметики и оборудования остаются гроши.
Как же снизить % оплаты,
но повысить результативность?
Так называемая «Матрица» – альтернативная
система оплаты труда, основанная на KPI, с абсолютно прозрачной мотивацией, понятной и легко
считаемой для персонала системой начисления
и премирования.
Что дает внедрение KPI:
✓ Увеличение количества «комплексных клиентов» –
клиентов, которые приобретают набор услуг
(стрижка, окраска, ламинирование + косметика
для домашнего ухода);
✓ Повышение уровня сервиса;
✓ Продвижение новых услуг;
✓ Рост продаж косметики;
✓ Снижение затрат;
✓ Уменьшение ФОТ;
✓ Повышение конкурентоспособности;
✓ Появление свободных денежных средств на развитие;
✓ Увеличение прибыли.
А теперь самое интересное: критерии эффективности работы сотрудника являются основанием

Эксперт:
Наталья Лисова,
руководитель сети салонов
красоты, практикующий
тренер, эксперт по построению салонного бизнеса, руководитель проекта «Салон на миллион»,
автор более 40 программ
и курсов по подготовке
специалистов индустрии
красоты, председатель
Гильдии парикмахеров,
косметологов, мастеров
ногтевого сервиса и декоративной косметики, член
Торгово-промышленной
палаты России, спикер
X и XI Всероссийской конвенции салонов красоты
Intercharm. Стаж работы
в индустрии красоты –
33 года, преподавательский стаж – более 20 лет.
(г. Москва)