Bamboo Salt 中文 | Page 10
推荐用盐补充体内缺乏矿物质
在韩国1963年制定盐管理法时,
规定了制造食品与加工时必须使
用精制盐,
以后就白色的精制盐开始普及使用。
为主的主要调料从此被精制盐代替,
因此大部分的食堂与食品加
工都使用精制盐。
这一规定近五十年来给国民健康带来了恶影响,
也至今遵守着。 大部分餐饮业和食品加工业调味和食品生产当中所
需食盐必须用精制盐。 所以现在食盐=精制盐。
很长时间内,
我们食用了缺乏矿物质的精制盐、
而且为了增进香味
食用了添加化合调料的精制盐。 怀孕的孕妇应该更需要补充各种矿
物质,
但一般不太认知它对人体的重要性,
也长时间食用了精制盐。
人体要是缺乏矿物质的话会让骨质与牙齿疏松,
而且会增加儿童
牙齿的缺少与缺损。 若阻碍正常新陈代谢,
可损害孩子们的健康。
1979年,
日本大阪大学组织了食盐调查研究会且发表了研究结
果。 公布了加工盐的有害性,
还说道:“我们食用的白色盐是:会杀
人的盐”。
我们一直以为精制盐与是同样的。 因此精制盐导致的健康危害,
也理所应当的以为:凡是盐,
就都是同样的、
都危害国民的健康。
10
10