Reglamento Oficial de Inspección
Veterinaria de Producto de Origen Animal
369/983, 07/10/83
• Art. 179- Sacrificio humanitario. El manejo y sacrificio
de los animales de todas las especies que se presenten
para la faena será utilizando métodos humanitarios,
con insensibilización previa, para evitar dolores y
sufrimientos innecesarios.