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Sistema Bajar de Peso Simple
En fin, ya sabemos cómo es esto de agregarle ingredientes a las ensaladas, no
solo pueden crecer en volumen sino hacerse más calóricas que un plato de
pastas.
Una ensalada dietética puede combinar varios vegetales pero sin el agregado
de aderezos o ingredientes extras sino condimentada con una cucharadita de
aceite de oliva, jugo de limón natural o un chorrito de vinagre y apenas una
pizca de sal.
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NO HAY QUE COMER MUY LENTO PARA NO ASIMILAR MÁS LA COMIDA.
¿VERDAD?
FALSO. Si se come lento la comida se asimila mejor y eso es bueno para el
proceso metabólico. Además, se produce mayor saciedad con cada bocado, lo
que ayuda a llenarse más rápido.
Hagamos un ejercicio con un menú consistente en una pechuga de pollo
asada y una ensalada de lechuga y tomate. Hay que cortar un trozo pequeño
de la pechuga de pollo, masticarlo bien hasta que esté totalmente triturado y
recién tragarlo.
Luego hacer lo mismo con un bocado de ensalada. Si los alimentos se
mastican bien antes de tragarse producen mayor saciedad, a la vez que
también se le aprecian en plenitud sus aromas y sus sabores.
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