>back-up danIsmanlarI>LEZZET
.
RAMAZAN TATLILARI
Back-Up Lezzet Danışmanı Şef Ceyda Baza
Gül Reçelli Dondurma
60 g kokulu gül yaprağı
180 g toz şeker
½ limonun suyu
Servisi için kesme dondurma
Kokulu gül yapraklarını narince yıkayın
ve üzerini hafif nemli bırakın. Kavanoza 1
çorba kaşığı kokulu gül ve 1 çorba kaşığı
toz şekeri sıra sıra ekleyin. Orta kata
biraz limon suyu sıkın. Kavanoz dolana
kadar işlemi tekrarlayın. Kavanozu evin
güneşli bir köşesine koyun ve üç gün
bekletin. Üç günün sonunda hafif kıvamlı
reçeliniz hazır olacaktır. Alternatif olarak
hazırladığınız reçeli, kesme dondurma
ile servis edebilirsiniz.