"INTEGRACIÓN DE LA TECNOLOGÍA Y LA INFORMÁTICA CON LA GASTRONOMIA"
Es importante saber como la tecnología y la informática se relacionan con la gastronomía ya que día a día cada ves están más presentes en la vida cotidiana de las délas personas y aun más en la preparación de alimentos pues de esta manera facilitan el trabajo en la cocina.
Es por eso que la tecnología se ha implementado en las cocinas para tener un mejor desempeño y así ahorrar tiempo pues mucha de esta tecnología también ayuda a ahorrar esfuerzo, es por lo cuál es necesario implementar la tecnología pues en muchas ocasiones dan texturas diferentes a platillos o bebidas que sin el empleo de estas simple mente no tendríamos.
La informática en lo que se refiere ala gastronomía en nuestro tiempo actual es de gran importancia por que sin la ayuda de esta nos seria mas difícil consultar una duda en nuestra área de trabajo y si se cuenta con una computadora en el área de trabajo cualquier duda que se presente en el trabajo rápidamente podríamos a consultarla a través de la computadora y de esta manera facilitaría la búsqueda.
También nos sirve para realizar con detalle una receta y realizarla como mejor nos guste o como mejor cumpla nuestras necesidades, así también serviría para llevar el control o un orden en las recetas para así tener un mejor resultado en la consulta de cualquiera de estas, es por lo cual la informática tiene que ver mucho con la gastronomía y es necesaria pues se utiliza también en el control dentro de un almacén para saber con lo que se cuenta sin la necesidad de tener que estar a cada rato contando todo el material. Se requiere también para llevar un control en la contabilidad de un restaurante o así mismo de una cocina. En la administración de una cocina.
La informática cada día se a ido empleando mas en las áreas de cocina y de trabajo no solo a lo que se refiere a la gastronomía si no también a otras áreas y ciencias pues es una maquina elemental que facilita las áreas de trabajo que día a día fueron ganando mas espacios. Y gastronomía no podía quedar fuera pues también es de gran ayuda a esta área, pues como ya se había comentado a abierto grandes puestas ala comunicación y esto a la gastronomía ayuda a comunicarnos con otras personas y así fácilmente poder contar con otras opiniones y cambios de puntos de vista.
Es ambas son esenciales en la cocina y no solo en esta si no también para un gastrónomo pues son de suma importancia para un gastrónomo pues de esta manera sabrán o tendrán un mejor desempeño en las áreas donde se vallan a desenvolver y a trabajar pues hoy en día el saber y tener un control adecuado de estas pues es de suma importancia tener habilidades en estos pues el saber acerca de como emplear ambas en la gastronomía quiere decir que esto te hará una persona mas valiosa.