El pasado 13 y 14 de Agosto se llevó a cabo en el restaurante/bar Mr. Clam de la ciudad de Querétaro el torneo nacional de flairbartending “México Open Flair 2013” Esta competencia . convocó a los mejores flairbartenders de la república. Ciudades como Cancún, Playa del Carmen, Isla Mujeres, Guadalajara, Querétaro, León, Ciudad de México, Mérida y Puebla se dieron a la cita para luchar por un pase a la final lationamericana. Este torneo fue traído a México gracias al arduo trabajo de Martín Jiménez Chávez, organizador del evento, quien el año pasado realizó la primera edición de este torneo. Gracias al éxito del torneo y del poder de convocatoria, tanto de público como de participantes, para este 2013 logró traer además de una eliminatoria para México también la final latinoamericana a suelo azteca: “Desafio Urbano 2013” se celebrará también en Querétaro en los últimos días del mes de Septiembre y donde se contará con la presencia de los mejores flairbartenders de países como Brasil, Argentina, Colombia, Perú, Uruguay, entre otros. Por desgracia después de una larga lucha contra una enfermedad degenerativa del riñón Martín perdió la lucha en el pasado mes de Mayo, sin embargo, su familia y los organizadores del torneo latinoamericano decidieron seguir adelante con este proyecto y hacerlo en su memoria y la decisión no pudo ser más atinada.
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