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- Soy Par Evaluador de CONAET, Consejo Nacional para la Calidad de la Educación Turística.- Soy miembro del Grupo Consultivo para la Formación de Recursos Humanos para el Turismo de la Ciudad de México.- Funjo desde hace 12 años como Tesorero de la Confederación Panamericana de Escuelas de Hotelería, Gastronomía y Turismo CONPEHT, con representación en 20 países de América y España. En el Capítulo México de esta Confederación coordino los trabajos de Gastronomía y la divulgación de información.- Presido el Consejo Ciudadano de Turismo del Municipio de Puebla y el Consejo de Participación Ciudadana, al cual pertenece nuestro Consejo y 17 más del Municipio en los cuales se tratan las diversas temáticas de la Ciudad. Entre otras …
¿ Cuál de todas las actividades o proyectos en los que has estado te ha dejado un aprendizaje importante o el que más valoras?. Definitivamente todas las actividades y todos los proyectos son y han sido muy satisfactorios para mí, me gusta todo lo que he hecho; si se trata de elegir uno, definitivamente sería mi trabajo en el Instituto Culinario de México, el hecho de tratar con jóvenes y sobretodo ver cómo van forjando su futuro preparándose y esforzándose cada día, y luego verlos ya como profesionistas, empresarios y colaborado-
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