Ariston Manual Products manual book MWKA 424 | Page 125

N u t z u n g
A u f t a u e n
Mit der Auftaufunktion Ihres Mikrowellenherds können Sie beim Auftauen von Gemüse viel Zeit
sparen. Zum Auftauen von Nahrungsmitteln die Funktion AUTOMATISCHES AUFTAUEN oder
MIKROWELLE auf 200 W verwenden.
Tipps:
Kleine Fleisch- oder Fischstücke können sofort nach dem Auftauen gegart werden. Größere
Stücke, wie Braten oder ganze Fische, bleiben nach dem Auftauprogramm leicht gefroren.
Damit sie eine gleichmäßige Temperatur annehmen, empfehlen wir, sie mindestens genauso
lange ruhen zu lassen, wie sie aufgetaut wurden.
Nahrungsmittel, die eine Kristalleisschicht aufweisen, tauen langsamer auf. In diesem Fall
muss die Auftauzeit verlängert werden.
Empfehlungen:
Die Auftauzeit hängt vom Gerätetyp ab. Sie hängt auch von der Form, Größe,
Ausgangstemperatur und Qualität der Nahrungsmittel ab.
In den meisten Fällen sind die Nahrungsmittel aus der Verpackung zu nehmen. Auch
Metallklammern der Verpackung müssen entfernt werden.
Nach der Hälfte der Auftauzeit das Gefriergut umdrehen, durchmischen oder trennen, wenn
noch Klumpen bestehen.
Wenn große Fleisch- oder Fischstücke aufgetaut werden sollen, die ein Drehen des Drehtellers
verhindern, die Funktion Stoppen des Drehtellers aktivieren. In diesem Fall die Nahrungsmittel
regelmäßig umdrehen oder umrühren.
Fleisch und Fisch auf einer umgedrehten Untertasse in einem Teller auftauen, damit der Saft
ablaufen kann. Wenn das aufzutauende Nahrungsmittel mit dem Saft in Kontakt bleibt, wird es
überhitzt.
Einmal aufgetaute Nahrungsmittel nur nach Verarbeitung wieder einfrieren.
Dauer des Auftauprogramms:
Die Dauer des Auftauprogramms ist für Nahrungsmittel bei -18 °C berechnet. Dies gibt Ihnen
einen Anhaltspunkt für die erforderliche Auftauzeit, die tatsächliche Zeit variiert mit Dicke,
Form, Größe und Aufmachung des Nahrungsmittels.
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