New Yorks
Bordeaux
Bare de siste årene har et drøyt dusin vingårder etablert seg på Long Islands østre
del, North Fork. Utviklingen har fått vinskribentene til å utnevne området til så vel New
Yorks Bordeaux som til USAs hotteste vinregion.
Tekst Jennie Dehlén foto Alexandre Gelineo
Det mange ikke vet om New York, eller rettere sagt New York State, er at
delstaten er USAs nest største vinprodusent. Besøker du byen New York, er
det absolutt verd å ta en tog- eller biltur til vinområdet North Fork på Long
Island. Fra Central Park midt på Manhattan tar det knapt to timer å kjøre
de 16 milene ut til vinmarkene.
Vi reiser fra New York via Queens og ser hvordan landskapet forandres
fra skyskrapere til grønne bondegårder, åsrygger og vinmarker. Det myldrer
av pittoreske småbyer, som ligger som et perlekjede av identiske hvitmalte
husgrupper.
Boligene er store som slott, tomtene er fullskalas 18 hulls golfbaner og livet
synes utelukkende å handle om hvordan man skal fordrive tiden.
Men bortenfor det champagnesippende jetsetlivet og fester som starter
fredag ettermiddag og holder på til søndag, venter roen. Nærmere bestemt
på øyas østre del, North Fork, hvor det heller er potetdyrking enn polokamper på agendaen.
Her er dessuten flere av de gamle potetfeltene forvandlet til vingårder. I
dag finnes det totalt et femtitalls vingårder på Long Island.
I starten hadde pionerne store problemer med å selge sine viner. Verken
vinhandlere eller restauranter hadde noen anelse om at man dyrket vindruer
på Long Island, og mange var veldig skeptiske.
Fra potet til druer
Ytterst på Long Island vider den lille luksuslandsbyen East Hampton seg ut
som en vifte. Når du sier Long Island, tenker de fleste på nettopp strandområdet The Hamptons, som er et konsentrat av rikdom og berømmelse. Det
vrimler av kjente ansikt. Det perfekte sted om du vil omgi deg med kjendiser
når du er i delikatessebutikken eller restauranten. Her støter du på George
Lucas (produsenten av Star Wars og Indiana Jones-filmene), Sarah Jessica
Parker (som akkurat har kjøpt sitt tredje hus i Hamptons), Jerry Seinfeld
(som har 25 biler i garasjen) og Steven Spielberg (om en fyr i baseballcaps
bruker ordet «rats» som banneord i nærbutikken, er det han).
Obama liker den
I dag er det annerledes. Å dra ut på Long Island for å smake og kjøpe vin i
noen av de sjarmerende og rustikke treskurene er blitt en populær attraksjon for New York-ere. Generelt sett er vinene herfra laget i en folkelig og
lettdrikkelig stil, hvilket tiltrekker mange forbrukere.
Stort sett alle vinmarkene på Long Island er beplantet med klassiske franske druesorter hvilket er bakgrunnen for kallenavnet New Yorks Bordeaux.
Klimaet påvirkes av det nærliggende havet, Long Island-stredet i nord og
43
Aperitif 2013