Test av røde burgundere fra 2011
«Når pinot- og terroirpreget er tilstede, representerer de røde 2011-erne
en behagelig, saftig og drikkevennlig vinstil som ikke må lagres veldig
lenge for å nå sitt optimum.»
myk og god munnfølelse, fine slanke
tanniner, lang ettersmak.
MAT: Lam.
VURDERING: En slank og saftig vin for
de neste fem årene. Verd prisen.
85 Taupenot-Merme Chambolle
Musigny 2011
Domaine Taupenot-Merme
VECTURA BU 5300001 KR 394,90
(75cl)
AUTENTICO
FARGE OG DUFT: Klar rød. Sukkertøy,
grønnsaker, urter.
SMAK: Moden frukt i starten, god balanse, bra frukt, noe jordsmonn, bløte
tanniner, sitter godt.
MAT: Lyst kjøtt.
VURDERING: En bra vin for de neste
fire årene. Verd prisen.
84 Vosne Romanee 2011
Manuel Olivier
SKANLOG VSD Spesialbestilling KR
379(75cl)
SAGAWINE
FARGE OG DUFT: Klar rød. Elegant
duft med fine pinottoner, jordsmonn
og fat.
SMAK: Lett og elegant i munnen, god
frukt, fin syre, fine tanniner, litt tørr, men
likevel god ettersmak.
MAT: Kjøtt med saus.
VURDERING: En god vin som tåler fint
fem år. Verd prisen.
84 Taupenot-Merme Nuit-St.-
Georges 1er Cru Les Pruliers 2011
Domaine Taupenot-Merme
VECTURA BU 5300201 KR 559,90
(75cl)
AUTENTICO
FARGE OG DUFT: Klar rød. Litt jordsmonnspreget, trevirke, moden rød
frukt, bra dybde.
SMAK: Bløt og fruktig, fin syre, veldig
fast og god med fin fruktighet, frisk og
litt varm finish.
MAT: Kjøtt med saus.
VURDERING: En litt ung og lukket vin
som bør ligge og som tåler minst fem
år. Verd prisen?
83 Marsannay Clos du Roy 2011
Dm. Charles Audoin
SKANLOG VSD BU (Basis, kat 5 i
november) 5078101 KR 244,90 (75cl)
AUTENTICO
FARGE OG DUFT: Klar rød. God duft
av røde bær og litt urter, litt sødme,
god frukt.
SMAK: Fin f