ASÍ PUEDES MEJORAR LA ABSORCIÓN DEL CALCIO
Alimentos que debes evitar
• Fitatos : son unas sustancias que están presentes en algunos cereales , frutos secos y legumbres . Su forma de “ secuestrar ” el calcio es uniéndose a la molécula , creando un compuesto insoluble que no podemos absorber . Este problema se resuelve dejando los alimentos en remojo .
• Oxalatos : son sustancias que también dificultan la absorción del calcio ; se encuentran en acelgas , espinacas , remolacha y cacao . Te recomiendo que busques el calcio en otros alimentos que no contengan oxalatos .
Vitamina D y vitamina K
El sol , entre muchas otras funciones orgánicas , es el que nos aporta vitamina D y se encarga de que el calcio que absorbemos se dirija a los huesos y que no quede en otros tejidos que no nos interesan .
• La vitamina K es un micronutriente clave en el metabolismo óseo . Está presente sobre todo en las hojas verdes y en las crucíferas .
Reduce la sal
Especialmente la refinada o aquella que proviene de productos procesados , ya que una ingesta elevada de sodio , provoca un incremento en la eliminación del calcio a través de la orina .
Ejercicio físico
• Es primordial moverse y hacer deporte , ya que de esta forma favoreces que el calcio se deposite en los huesos adecuadamente .
¡ Toma nota !
Las semillas no sólo te ayudan a saciar el apetito , complementar la dieta de una forma saludable , obtener un extra de nutrientes y fibra , sino que también nos permiten fortalecer el sistema inmunitario , ya que elevan las defensas .
Aprendiendo 54