DE LA VISTA NACE EL APETITO
Cuando se trata de la comida , el arte de emplatar juega un papel muy importante ; no basta con que tu menú sea delicioso ¡ tiene que verse antojable !
Todos sabemos que uno de los mayores placeres de la vida es comer ; alimentarnos pasó hace muchos siglos de ser una simple satisfacción de una necesidad básica , a toda una experiencia , en la que se involucran todos los sentidos . Hoy por hoy , no podemos negar que la comida , antes de deleitar el paladar , capta la atención de la vista y el olfato . Por eso , no está de más aprender a emplatar ; y si bien quizá de buenas a primeras no lo hagas como todo un profesional , poco a poco podrás ir perfeccionando tu habilidad y esto te permitirá consentir a tu familia , sorprender a tus invitados y sumar talentos en tu currículum culinario . Esto es importante , porque a la mayoría de las personas nos gusta la belleza y por eso , no podríamos comernos algo que no se vea bien . Recuerda , ante todo , que un buen emplatado busca convertir los alimentos en una obra de arte . Por eso , a continuación , te vamos a dar algunos tips para que puedas presentar tus platillos de la mejor manera . Ten presente que cocinar en casa es la excusa perfecta para practicar el emplatado hasta desarrollar la destreza de un experto .
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