pérdidas de la producción animal mundial están relacionadas con las enfermedades animales , razón por la cual el enfoque One Health es clave para la seguridad alimentaria , al garantizar que los alimentos de origen animal que llegan a las mesas del país sean saludables y producidos de manera sostenible . A través de la colaboración entre veterinarios , científicos y productores , se han logrado avances significativos en la prevención y control de enfermedades que afectan tanto a la industria pecuaria como a las personas . “ A través de nuestra misión ‘ La Ciencia de los Animales Más Sanos ’, reafirmamos nuestro compromiso de seguir avanzando en la seguridad alimentaria y en la prevención de enfermedades que afectan tanto a animales como a humanos , construyendo un futuro más saludable y sostenible para todos ”, dijo Leonardo Burcius , Director General de MSD Salud Animal en México . En la actualidad , la implementación de vacunas y tratamientos de desparasitación protegen a los animales de enfermedades que podrían transmitirse a los humanos o contaminar los alimentos . Al mantenerlos sanos , se asegura que la producción de alimentos de origen animal , como carne , leche y huevos , entre otros , sea segura y libre de riesgos sanitarios . En cuanto a los animales de compañía , los avances en salud veterinaria , tratamientos innovadores de desparasitación externa e interna , así como medidas de vacunación , no solo protegen a las mascotas , también a sus dueños al prevenir
Seguridad alimentaria
• Se refiere a las condiciones y prácticas que preservan la calidad de los alimentos .
• Incluye la disponibilidad , el acceso , la utilización y la estabilidad de los alimentos .
• Los alimentos insalubres pueden causar enfermedades diarreicas , cáncer y otros problemas de salud .
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