Em Lisboa existem vários restaurantes que confecionam comida típica portuguesa, oferecendo uma enorme variedade. Neste artigo dar-lhe a conhecer um pouco mais sobre esses restaurantes na zona de Lisboa que servem comida tipicamente portuguesa com o conceito de comida “Slow Food”.
Um restaurante que pode visitar é o “À Justa”. Este restaurante encontra-se na Ajuda e é gerido pela Chefe Justa Nobre. Algumas das especialidades deste restaurante são: Sopa de Santola; Raviolis de Lavagante; Caril de Caranguejo Real do Alasca; Robalo de mar “à justa”; e Perninha de Cabrito Assada à Transmontana. Se for vegetariano, este restaurante também tem opções para si, tais como Tatins de Endívias, Tomate Cherry Caramelizado, Crumble de Legumes e Cuscos Transmontanos com Vegetais.
“Duetos da Sé”, também é um ótimo restaurante, se o que procura é um local que sirva com o conceito “Slow Food”. Este restaurante localiza-se na Travessa do Almargem e as deliciosas refeições que pode pedir são: Bacalhau com Broa de Milho com puré de grão cremoso; Caril de Couscous com Camarão Frito ao alhinho e gengibre; Polvo à Lagareiro com batata a murro, grelos, azeite de alho e mandioca frita; Bife do Alcatra à Duetos, em molho farinheira, acompanhado com esparregado ou batatas à padeiro; Bochechas de Porco estufadas com migas de tomate; e Hamburguer de ANGUS à Duetos da Sé, bolo do caco, tomate desidratado, queijo flamengo & chips.