Cecilia Noriega Sotomayor.
Marco Teórico
Dado que este trabajo se centra en la Alimentación y las emociones en
adolescentes de la Secundaria San Cayetano, en la Cd. De Nogales., Son., resulta
fundamental determinar que tan importante es la alimentación inadecuada en las
emociones y estados de ánimo, ya que están directamente relacionadas el
bienestar físico y emocional para evaluarse como un estado de salud en conjunto.
Es bien sabido que nuestras emociones tienen un efecto poderoso sobre
nuestra elección de alimentos y sobre los hábitos alimentarios. Se ha encontrado
evidencia empírica afirma Sánchez (2013), de que la influencia de las emociones
sobre la conducta alimentaria es mas fuerte en las personas obesas que en las no
obesas y en personas que hacen dieta en relación a las personas que no hacen
dieta. También se ha sugerido que la emoción en si mismo no puede ser
responsable de excesiva ingesta sino mas bien, la verdadera causa del sobrepeso
es la forma en que la emoción es afrontada por al personal.
Los adolescentes presentan prácticas alimenticias que forman un riesgo
para padecer enfermedades, ya que el consumo inadecuado de alimentos, los
lleva a carecer de las vitaminas que necesita el organismo y que debe aportar
para una mejor salud. Normalmente no hay una alimentación balanceada durante
el día, las emociones afectan a los consumos de alimentos; la familia y los medios
de comunicación son factores que intervienen en la alimentación de los
adolescentes.
La conducta alimentaria, resulta de la satisfacción que determinan los
gustos o preferencias y el patrón de consumo de alimentos, la cual lleva a las
reacciones fisiológicas relacionadas con el ciclo hambre-saciedad.
Por lo cual, las emociones agradables representan uno de los factores
socioculturales que motivan la conducta alimentaria. Con ello se sugiere a los
especialistas en Nutrición enseñar a los pacientes a concientizar e identificar sus
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