Aidee Areli Flores Moreno
Se realizará la revisión de los datos obtenidos para dar tratamiento de la información
y analizar las posibles deficiencias tanto en su calidad como cantidad de las ingestas
recomendadas para este grupo de edad.
Instrumentos
Se construirá un cuestionario para la Historia clínica con las especificaciones de la
información que aborden a grandes rasgos la información nutrimental, y también el
cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos.
El cuestionario de recordatorio de 24 horas es un instrumento ya existente, y solo
se hará uso de él para conocer las características de su alimentación, desde los
alimentos sólidos hasta el consumo de líquidos. Esto proporcionará información
valiosa para determinar que deficiencias pudieran existir en su alimentación, que
correcciones se pudieran realizar en la misma, para poder disminuir los síntomas
depresivos en adultos mayores de 60 a 75 años.
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