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¿Mercados alternativos o
alternativas al mercado? Los
avatares del comercio justo
del café y otras iniciativas
Silvia Nuria Jurado Celis 1
Resumen
Es indudable el hecho de que el sector agroalimentario se ha reconfigurado, si
hasta hace unas décadas existía regulación por parte de los Estados, ahora son
las compañías privadas las que llevan la batuta respecto al rumbo de este sector.
Esto ha traído consecuencias, especialmente para los pequeños productores
rurales, quienes se enfrentan de manera directa con estos consorcios en el
terreno del mercadeo internacional, en una lógica de competencia desleal donde
son las compañías privadas quienes tienen los elementos para ganar espacios
y acumular el excedente generado a lo largo de las cadenas productivas.
Por parte de los consumidores existe la demanda de productos que si
bien se desenvuelvan en la llamada economía de mercado, se comercialicen
a través de normas sociales distintas. En este contexto resultan relevantes
alternativas comerciales como el Comercio Justo (CJ), qué, a más de treinta
años de su puesta en práctica presenta también ciertos cuestionamientos. A la par
algunas organizaciones de pequeños productores han implementado estrategias
comerciales que si bien se inscriben en lo alternativo, tienen ciertos elementos
Investigadora (estancia pos doctoral) Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en
Antropología Social, unidad Pacífico Sur. Correo electrónico: [email protected]
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