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IVÁN JIMÉNEZ MAYA
El régimen alimentario neoliberal en México y la producción de fresa
y por tal motivo se ausentan de la escuela 5 a lo largo del periodo de recolecta
de fresa y otras frutillas.
En algunos de los casos, los ingresos obtenidos por los habitantes de las
tenencias del Valle que laborar en la pizca de fresa resultan ser un complemento
a las remesas que les mandan sus familiares que viven en Estados Unidos, y
ante la precariedad laboral que se presenta en la zona, para otros resulta ser
un ingreso de varios o su único ingreso para complementar el gasto familiar.
Es importante mencionar que ante el crecimiento de los cultivos de fresa en
el Valle de Tangancícuaro, la población local resulta ser insuficiente para
las labores de recolección de fresas, por lo que se recurre a la mano de obra
femenina de las comunidades Purépechas de la parte alta del municipio de
Tangancícuaro de Arista.
Es así que el avance de cultivos no tradicionales, o sea la fresa y demás
frutillas, respecto a los que, históricamente, se cultivaban en el Valle, se enmarca
en el contexto del régimen alimentario neoliberal, que también ha coadyuvado
al abandono del cultivo de granos básicos que se producían, tradicionalmente
en la zona (trigo, maíz y frijol) y muy posiblemente desaparezca su producción
en un mediano plazo en el Valle, y tan sólo queden los cultivos de alto valor
agregado de exportación, principalmente, las fresas, así como las frambuesas
y las moras azules, con todo lo que esto implica.
Bibliografía
Appendini, K., (2010), “Maíz y tortillas en la región del TLCAN: los nuevos
actores en la cadena”, en Böhrt (editor), Desafíos de la Globalización
a los Sistemas Agroalimentarios en América Latina, Bolivia, Ministry
of Foreign Affairs of Denmark, pp. 113-124.
Becerra, A., (2011), “El productor que no establezca acolchados y macrotúneles
se quedará rezagado” (En línea), El Sol de Zamora, disponible en: http://
www.oem.com.mx/elsoldezamora/notas/n2271354.htm (Accesado el
día 18 de octubre de 2011).
Para ejemplificar el trabajo infantil está el testimonio de la directora de una escuela primaria, a la
que llamaremos Socorro, de una comunidad del Valle de Tangancícuaro, que expresa: “También,
ahí, mira tenemos mucha inasistencia, porque en temporada pues, de, de, como le llaman ellos,
de pizca, se llevan a los niños a trabajar, que los niños le ayudan, tienen manitas más chiquitas,
pueden meterlas verdad o son más ágiles para cortar la fresa, se los llevan, hay veces que como
tenemos turno vespertino temporal no les afecta a los niños, por que trabajan en la mañana…se
vienen en la tarde a la escuela, pero cuando vienen en la mañana, faltan mucho, tenemos grupos
con tres cuatro niños, porque los demás se van a trabaja…no nos faltan tanto por la fresa… ahorita
tenemos poco niño [por la cosecha de la mora]…” (2008).
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